Рецепта Бадемово млечно желе с портокал - Top Santé
Практическа информация
- Общо време: 120 минути
- Време за приготвяне: 120 мин
- Брой хора: 4
- Трудност: Лесно
- Цена: Икономична
- Вид готвене: Готвене на слаб огън
- Тип: Десерт
- Категория: Напитки
- Хранителни критерии: антиоксидант, ниско калорично, с високо съдържание на фибри, без глутен, без лактоза, без яйца, без семена
Съставки
- 50cl бадемово мляко
- 1 портокал
- 2g агар-агар
- 2 супени лъжици сироп от агаве
Подготовка
- Вземете три ленти жар от портокала. Потопете ги в малка тенджера с вряща вода за 30 секунди, отцедете, повторете операцията с чиста вода и след това отцедете отново.
- Нарежете кората на тънки ивици.
- Изсипете бадемовото мляко в тенджера, разбъркайте агар-агара.
- Добавете сиропа от агаве и портокаловата кора, оставете да заври. Варете една до две минути при непрекъснато разбъркване, след което свалете от котлона.
- Разделете препарата на четири ramekins, оставете да се охлади, след което оставете да стегне за поне 2 часа в хладилника.
- Украсете с накълцана кора, която да сервирате.