Запеканка с вегетариански гъби - рецепта с картинка

1.Обелете лука и нарежете на тънки пръстени. Загрейте маслото в тиган и задушете луковите пръстени за няколко минути, докато разбърквате. Разпръснете галета отгоре и препечете за кратко.

гъби

2.Намаслете по-голям гювеч и поставете почистените гъби с главата надолу в съда (може да се наложи първо да отстраните стъблото). Поръсете с подправката Pillz и отгоре разпределете пармезана.

3.Разпределете галетата и сместа лук върху гъбите.

4-ти.Нарежете лука на малки рулца. Смесете добре крема сиренето, яйцето, лука, сол и черен пипер и разпределете равномерно върху гъбите. Всичко това трябва да бъде едва покрито. Накрая поръсете с настърганото сирене и след това печете в предварително загрятата фурна на около 190 градуса за около 20-25 минути, докато сиренето има хубава коричка и сметаната от крема сирене хвърли малки мехурчета по ръба.

5.Ciabatta или багет и вкусна салата вървят добре с това.