РЕЦЕПТ ЗА ЗАДЪРЖАНЕ НА НАДЕНИЦИ

Оригинална рецепта за ястие от солкер

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

6 красиви моркови 10 зелеви листа ябълка 10 картофа 6 чиполата 4 колбаси Тулуза 1 голяма глава лук 1 скилидка чесън мащерка дафинов лист вода брашно сол черен пипер

наденици

Подготовка:

Сварете зелевите листа за 5 минути. Обелете морковите и ги нарежете на филийки. Обелете лука и го смелете, както и скилидката чесън.

В холандска фурна разтопете маслото, добавете морковите да покафенеят за 5 минути, поръсете с брашно, разбъркайте и намокрете с 2 чаши вода. Добавете нарязания лук, скилидка чесън, мащерка, дафинов лист, зелеви листа. Добавете вода, ако е необходимо. Сложете чиполата и колбасите, пробити с вилица, сол и черен пипер. Покрийте и варете на тих огън 20 минути.