Рецепт от морковен ориз (arroz de cenoura)

Истинска наслада, обичам го, правя го през цялото време - соня

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 12 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

1 Водна чаша ориз 1 Среден морков 1 Лук 2 Карамфил чесън 2 Чаши пилешки бульон Масло, сол, черен пипер

рецепт

Подготовка:

Португалска рецепта, която обичам, много проста и вкусна (тя се харесва дори на не-зеленчукоядите и на тези, които не обичат морковите!).

Сам си направих бульона с 3 пилешки бутчета (ядохме като придружител към ориза, с доматено-хоризо сос), 1/2 глава лук, 1 скилидка чесън, 2 скилидки, 1 дафинов лист, 5 зърна черен пипер и малко куркума за цвят, но можете да вземете 1/2 кубче пилешки бульон.

- Нарежете лука и чесъна на малки парченца, а моркова на МНОГО малки парченца (кубчета от 2 до 3 мм настрана за мен, но ако сте мързеливи, можете да го настържете, изглежда).