Medisite мед

Ползи за здравето: Медът има противогъбични и антибактериални свойства. Също така съдържа малко витамин В и С и антиоксиданти. И накрая, ограничава повишаването на нивото на захарта в кръвта (гликемия).

Fricker Dominique

Консумация: Медът се използва като заместител на захарта. „Той има предимството да придава добър сладък вкус, без да осигурява твърде много калории“, казва д-р Жак Фрикър, медицински диетолог. Доза: чаена лъжичка мед на кисело мляко и на порция плодова салата (диета за отслабване или не).

Сурови зеленчуци

Друга тайна на ползите за здравето от критската диета: консумирайте зеленчуци (особено сурови) с всяко хранене, всеки ден, през цялата година! Пипер, патладжан, домат, но също така аспержи, краставица или копър трябва да бъдат в центъра на вниманието !

Ползи за здравето: Богати на фибри, антиоксиданти (бета-каротин и др.), Минерали и витамини (С, Е и др.), Зеленчуците бързо и устойчиво успокояват апетита, улесняват чревния транзит, борят се срещу стареенето, предпазват от сърдечно-съдови заболявания и рак. И накрая, нискокалорични, те предотвратяват наддаване на тегло и диабет.