Реакцията на финландски турист след ядене на колбаси в Сибиу
От понеделник Сибиу официално се превърна в европейски гастрономически регион и събитието беше отбелязано на височина 2000 метра.
В ледения хотел от Bălea Lac румънските туристи, но и чужденците, можеха да се насладят на вечеря със специални ястия: маринована пъстърва с розмаринова пяна и елово песто или диви елени с пюре от цвекло и пушени сливи.
Леденият хотел от Bălea Lac се трансформира за няколко часа в кухня, където гостите могат да се възхищават на майсторството на готвачите. Присъстващите на събитието осем готвачи споделиха тайните на приготвянето на ястия за вечеря.
Раду Зърнеску, готвач, молекулярна кухня: "Тази пяна е направена от разреден сос, със съставката, която искаме да оцветим пяната. Взимаме я някъде на 60 градуса, където я смесваме с лецитин, имаме и розмарин, магданоз и копър. на природата. "
Имаше и традиционни румънски ястия.
Прочетете също
Дан Лихът, готвач: "Имаме овен, направен набързо, 5-6 часа, момче, разбираш ли, че навън в студа излезе много добре. Ще достигне до всички и мисля, че ще остане."
Туристите казаха, че са пленени както от храната, така и от гледката към планината Фагарас.
Турист от Финландия: "Харесвам румънската храна, особено колбасите. Храната винаги е добър начин за привличане на туристи."
Турист от Германия: "Когато казах на приятелите си, че ще пътувам през Румъния, те ми казаха, че трябва да опитам толкова много ястия! Храната е толкова вкусна!"
Представители на бившите европейски гастрономически региони ни похвалиха и ни дадоха няколко съвета как можем по-добре да популяризираме нашата кухня.
Даян Дод, президент на Института по гастрономия, култура, изкуства и туризъм: "Всички тази вечер ще влязат в социалната мрежа, ще публикуват в Instagram, каква по-добра реклама бихте искали от това да бъдете навсякъде в тези социални мрежи. По принцип любителите на храната, които имат последователи, които от своя страна обичат храната "Мисля, че това ще бъде интересен период за Сибиу. Това е само началото на пътуването.".
Илейн Донхю, представител на Европейския гастрономически регион Голуей, Ирландия: "Съветът, който давам на Сибиу, е да популяризира автентичността на Румъния и страхотната храна, която тя предлага, и да бъдете сигурни, че Европа знае всичко за Сибиу. Ако смятате, че туристът научава за културата чрез храната, всеки яде 3 пъти на ден, така че е много лесно да свържете туризма и туристите. Някои търсят приключения или не, но за да се хранят, всички ядат. "
Рамон Кастане, представител на Гастрономическия регион на Каталуния: "Това е невероятна възможност да работим заедно, да съберем фермери, фермери, производители, ресторанти, готвачи и туристическата индустрия."
Програмата „Европейски гастрономически регион“ достигна своето 4-то издание и досега 9 региона получиха това заглавие. През 2019 г. Сибиу споделя титлата с Южнобеломорския регион на Гърция.
Абонирайте се безплатно за бюлетина Pro TV News на WhatsApp. Получавайте най-важните новини на телефона си всеки ден!
На Instagram ProTV Новини намерете образите на момента в Румъния, но и в света!