Разтворимо кафе, отрова 3 в 1; Доктор Експрес
Прекомерната консумация на кафе може да причини нежелани последици за общото здраве и симптоми на психофизична зависимост.
Турското кафе има много ползи за здравето. Той е богат на минерали като манган и магнезий и витамини като витамин В3. Този вид кафе има и силни антиоксидантни свойства, допринася за здравето на мозъчните клетки и предпазва от няколко вида рак и атеросклероза.
За съжаление това не се отнася за разтворимо кафе.
- Количеството на зърната Настоящото кафе от разтворимо кафе е минимално (9-27%) и дори онези, в които има повече кафе, има много ниско качество. Това се дължи на термичната обработка, при която кафените зърна губят свойствата си.
- Захарта е основната съставка на тези незабавни продукти. В комбинация с аромат, растително масло, глюкозен сироп и други добавки, придава на сместа привлекателен вкус. Захарта е убиец номер едно на човека.
- Хидрогенирано растително масло също така е източник на вредни трансмастни киселини.
- полифосфати, който регулира киселинността на продукта, влияе неблагоприятно върху здравето на костите.
- Кофеин е алкалоид, който причинява будност и се намира в по-големи количества в разтворимото кафе, отколкото в обикновеното кафе. Ежедневното съдържание на кофеин не се препоръчва да надвишава 300 милиграма. Разтворима чаша кафе съдържа около 100 милиграма кофеин.
- Разтворимото кафе съдържа също изкуствени подсладители, ацесулфам К и аспартам, които се считат за канцерогенни.