Концентрация, памет 7 храни за стимулиране на мозъка ви Thierry Souccar Editions

Храненето добре е важно за поддържане на здрав мозък. Ето 7-те най-полезни храни за добра мозъчна функция.

концентрация

Мозъкът се нуждае от много енергия, за да функционира. За да се фокусира и да бъде нащрек, мозъкът се нуждае от постоянен източник на енергия. Храни с нисък гликемичен индекс (GI) (зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни) позволяват постепенно освобождаване на глюкоза в кръвта, което ви позволява да останете нащрек през целия ден.

1. Въглехидрати с нисък гликемичен индекс

Мозъкът се нуждае от много енергия, за да функционира. За да се фокусира и да бъде нащрек, мозъкът се нуждае от постоянен източник на енергия. Храни с нисък гликемичен индекс (GI), като повечето плодове и зеленчуци, много пълнозърнести храни позволяват постепенно освобождаване на глюкоза в кръвта, което ви позволява да останете нащрек през целия ден.

2. Мазна риба и други източници на омега-3

Мембраните на мозъчните клетки, като тези в останалата част на тялото, са изградени от мазнини, особено омега-3 мастни киселини. Следователно липсата на омега-3 не е тривиална. Това може да увеличи риска от определени неврологични състояния като дислексия, депресия, шизофрения, деменция или биполярно разстройство. В мембраните на мозъка докозахексаеновата киселина (DHA) е основната част от омега-3. Може да се синтезира от ядки, ленени семена, рапично масло, но е по-трудно при деца и възрастни хора и ако консумираме много омега-6 (слънчогледови масла, царевица, гроздови семки). DHA се съдържа в мазни риби: сардини, скумрия, херинга, риба тон, сьомга и др., В черупчести и ракообразни, в яйцата на кокошки, отглеждани в дивата природа.