РАЗРЯЗВАНЕ НА ЛОЗАТА НА ВИСОКА И ПОЛУВИСОКА СТЪПКА
Практикуват се няколко вида резитба и забиване на лозата: върху стъблото от 70-80 см (полувисока култура) или от 1,00-1,20 м, дори 1,50 м (висока култура).
Сред видовете разфасовки, които могат да се практикуват: споменаваме кордон, уни или двустранен с шнурове или шпори (в лук), Guyot на стъблото, пергола с единични или двойни стрехи, рационална пергола и др.
Като цяло работата по поддръжката, прилагана през първите години на засаждане, е същата като при ниско (класическо) отглеждане. Появяват се различия преди всичко по отношение на изрязването на формацията и плододаването на главините и на използваните средства за опора.
Формиране на резници и плододаване при високо управление
В случай на шофиране на високи форми се практикува предимно рязането на Lenz Moser.
Тип на рязане Lenz-Moser:
Формиране и плодни резници
Формираните резници са подобни на тези, направени за типа Cazenave (в плодови пръстени, с въжета и лук), особено след като стъблото ще бъде проектирано на 1-1,2 m.
Плодовата резитба се практикува по същия начин, както при резитбата Cazenave, като на кордите се оставят плодовите пръстени, образувани от корди (4-6 очи) и заместващият лук, поставени възможно най-близо до кордата.
На високи форми със стъбло от 1-1,2 м, резници могат да се правят и в плодови пръстени (10-12-14 въжета за уши и резервни тапи), в шнур корда и др., И в дълги въжета (система за дълъг разрез ) - както при рязане на Sylvoz, Rational Pergola и др.
В случай на хоризонтални изрезки на корда (шпора, Казенаве, Ленц-Мозер) бяха представени начините за оформяне на двустранни корди, но пъновете могат да бъдат оформени с една корда, като в този случай дължината на кордата ще бъде равна на разстоянието Между две съседни трупи (1 - 1,20 м). Наличието на двустранни шнурове обаче намалява оголването на шнуровете и улеснява тяхното възстановяване.
Изрязване на формацията и плододаване при полувисоко управление
Под формата на полувисоко лидерство, през първите години трябва да се формира стъблото, от 60-80 см, след това върху него плодовите елементи или едностранните или двустранните шнурове. Продължителността на образуването на пънчетата е 5-6 години.
Сперматозоид (с лук, фиг. 7):
Тренировъчно рязане
На шнуровия шнур (в лука) плодовите елементи са плодните лукове, поставени върху шнурове, едно или двустранно.
През втората година след засаждането се оставя единичен шнур от 3-4 очи. През лятото се избират 2-3 издънки, които се ограждат от настойниците, а останалите се потискат.
През третата година стъблото се проектира, съкращавайки най-енергичното, прави въжета, под първата жица. Останалите струни се изрязват. ако кордата, запазена за дизайна на стъблото, е с дебелина над 8 mm (в диаметър) върху част, по-голяма от дължината, необходима за оформяне на стъблото, кордата се формира, като кордата се съкращава до дължина, равна на 1/2 от разстоянието между пънове или където диаметърът му е по-малък от 8 mm.
През четвъртата година двете въжета се оформят от две струни с превъзходно положение, като всяка от тях се съкращава до дължина, равна на 1/2 от разстоянието между пъновете в един ред. ако през предходната година се е образувал шнур, шнуровете ще се съкратят до 3 очи върху него, ще се направи плодният лук и ще се оформи вторият шнур.
На 5-та година образуването на пънчетата приключва, оставяйки плодови лук с 3 очи на двата шнура.
Плодна резитба
През следващите години рязането се извършва само в плодов лук, като се внимава те да бъдат поставени възможно най-близо до кордата, за да се избегне оголването на кордите.
Нарязване на Гайо на полустеблото (фиг. 8):
Тренировъчно рязане
През втората година след засаждането се оставя връв от 5-6 очи. през лятото се избират 2-3 издънки, когато са с дължина 8-10 см и са палисадни върху възпитателя. Останалите издънки се отстраняват, както и децата на оградените издънки.
През третата година след засаждането се проектира стъблото от най-ниското, най-енергичното въже и се отрязва под нивото на телта. С изключение на 3-4 очи в горната част, останалите очи на стъблото ослепяват или през лятото издънките от тях се потискат.
През четвъртата година се образуват първите плодови пръстени (2). Изберете 2 въжета от горната част на стъблото, с противоположно положение и скъсете до 8-10 очи, върнете всяко едно и щепсел с 2 очи. Въжетата, останали за прерязване, са вързани за първата жица на шпалерата.
На 5-та година формирането на стъблото обикновено завършва, оставяйки 4 плодни връзки, съответно 4 струни от 12 очи, средно и 4 лука от 2-3 очи. За насочване на левите струни се препоръчва удвояване на първата релса на решетката.
Плодна резитба
Всяка година на стъблото се оставят 4 плодни пръстена, рядко повече, като се внимава плодовите елементи да са възможно най-близо до стъблото.
Тренировъчно рязане
При въжето Cazenave плодовите елементи са плодовите пръстени, образувани от кордата (4-6 очи) и заместващата тапа.
През втората година след засаждането се оставя шнур от 5-6 очи за рязане.
През третата година след засаждането се проектира полувисокото стъбло, съкращава се под първата жица на решетката или се прави корда, ако дебелината на въжето надвишава 8 mm (в диаметър). С изключение на две очи в горната част на стъблото, останалите са заслепени, както и очите от долната страна на кордата, ако.
През четвъртата година се образуват две въжета или, в случай, че през предходната година вече е образуван шнур, струните се съкращават до лук от 2-3 очи.
През 5-та година вдигнатите въжета от въжетата, проектирани през предходната година, се съкращават до 2-3 лука за очи. в случая с кордона, върху който е оставен лук миналата година, тази година се образуват първите плодови пръстени. От всяка тапа въжето с превъзходно положение се скъсява до 4-6 очи (кордита), а това с по-ниско положение до 2-3 очи (запушалка).
През шестата година формирането може да се счита за завършено, като оставите заместващите шнурове и тапи на двата шнура.
Плодна резитба
Всяка година, когато се режеше, се смяташе, че плодовите елементи се оставят възможно най-близо до нивото на кордата и, доколкото е възможно, се подмладяват плодовите образувания чрез лука, оставен директно върху кордата.
Формирането на резници може да бъде намалено с 1-2 години, ако растенията са с еднаква сила, с нормален растеж, така че всички те да бъдат третирани по подобен начин. В тази ситуация стъблата - като част от шнуровете - могат да бъдат направени от втората година, а през третата година да оформят шнуровете напълно.
Ако се практикува полузащитена култура (косене на пънчетата), в основата на стъблата се оформя предпазен щепсел с 2 очи, а получените от него въжета се защитават през есента чрез покриване със земя.