Разрешени или забранени храни с ниско съдържание на въглехидрати, които трябва да знаете!

Поставете се с лед?

Толкова е лесно - EDEKA показва как можете да хапете здравословно с протеинов сладолед, защо студената закуска може дори да подпомогне изграждането на мускули и как лесно можете да направите сладоледа сами вкъщи.

ниско

Съдържание

Диета с ниско съдържание на въглехидрати - какво е това?

При диета с ниско съдържание на въглехидрати или диета с ниско съдържание на въглехидрати дневното количество въглехидрати (KH) се намалява. Вместо това се съсредоточете върху храни със здравословни мазнини и протеини. Мнозина избират тази диета за отслабване. Поради намаленото съдържание на захар, диетата с ниско съдържание на въглехидрати е подходяща и за хора с диабет.


Колко въглехидрати можете да ядете на диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Броят на грамовете въглехидрати при диета с ниско съдържание на въглехидрати не е определен. В зависимост от строгостта на диетата, тя може да варира между 20 и 100 г въглехидрати на ден.


4 предимства на диета с ниско съдържание на въглехидрати

Накратко, има 4 предимства на диетата с ниско съдържание на въглехидрати:
1. Няма повече глад за храна
2. Подпомага загубата на мазнини
3. Дълго ситост
4. Отслабването се благоприятства от ниските въглехидрати

10-те най-добри храни с ниско съдържание на въглехидрати

За да можете да се ориентирате към диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да знаете: Кои храни са с ниско съдържание на въглехидрати? Които са с високо съдържание на въглехидрати?

Погледът към следното ще ви помогне Списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати С 10 категории храни:

  1. Зеленчуци без въглехидрати
  2. Ниско фруктозни плодове
  3. Месо, риба и морски дарове
  4. Яйца и млечни продукти
  5. Масла и мазнини
  6. Ядки и ядки
  7. тофу
  8. Печени изделия с алтернативи на брашно (напр. Бадемово брашно)
  9. Алтернативи за странични ястия като юфка с ниско съдържание на въглехидрати (напр. Юфка конджак) или ориз с ниско съдържание на въглехидрати (напр. От карфиол)
  10. Неподсладени напитки (напр. Вода, чай, кафе и др.)

Ниско съдържание на въглехидрати - какво е всъщност?

Ниското съдържание на въглехидрати е на устните на всички. Какво всъщност е и за какво става въпрос в нашата статия.

Какви храни са с ниско съдържание на въглехидрати?

Ако планирате дългосрочна промяна в диетата, трябва да изградите по-задълбочена информираност за храни без въглехидрати или с по-малко въглехидрати. Следното Списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати улеснява писането на списъка за пазаруване. Защото това избягва закупуването на скрити калории.

Списък с храни с ниско съдържание на въглехидрати: Това е разрешено!

Нисковъглехидратни зеленчуци без въглехидрати

По правило зеленчуците могат да се използват смело. то е нискокалорични, съдържа малко захар и е много здравословен поради съставките си. Висока е Съдържание на влакна също така ви държи сити за дълго време. Трябва да избягвате нишестени зеленчуци като картофи, сладки картофи или пащърнак.

Селекция от нисковъглехидратни зеленчуци:

  • Всички салати с листа
  • броколи
  • Краставици
  • Зеле (напр. Брюкселско зеле, карфиол, китайско зеле, зеле и др.)
  • Моркови
  • червен пипер
  • Гъби
  • целина
  • аспержи
  • спанак
  • домати
  • Лук
  • тиквички


Нисковъглехидратни плодове без въглехидрати

Плодовете съдържат много витамини и определено трябва да бъдат част от здравословната диета. Дори и на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Въпреки това, много видове плодове имат въглехидрати под формата на Фруктоза. Следователно: Избягвайте плодове с много захар.

Селекция от нисковъглехидратни плодове:

  • Кайсии
  • авокадо
  • Бери
  • Грейпфрут
  • Череши
  • киви
  • Диня
  • Цитрусови плодове (напр. Клементини, грейпфрут, лайм, мандарини, портокали, лимони)


Храни с ниско съдържание на въглехидрати: месо, риба и морски дарове

Месото и рибата почти не съдържат въглехидрати, но съдържат важен протеин - идеален за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Повечето видове риби също са богати на Омега-3 мастни киселини. Важно: яжте месо и колбаси умерено поради съдържанието на мазнини.

Селекция от нисковъглеродни месо и риба:

  • скариди
  • пиле
  • херинга
  • сьомга
  • пуйка
  • Говеждо месо
  • прасе
  • риба тон
  • Диво


Храни с ниско съдържание на въглехидрати: яйца и млечни продукти

Благодаря един ниско количество въглехидрати и високо съдържание на протеини Яйцата и повечето млечни продукти могат да бъдат включени в диета с ниско съдържание на въглехидрати без никакви проблеми. Внимавайте със захарното плодово кисело мляко и кварка!

Селекция от нисковъглехидратни млечни продукти:

  • Яйца
  • масло
  • сирене
  • Натурално кисело мляко
  • Кварк
  • сметана


Храни с ниско съдържание на въглехидрати: сухи стоки

Със сухите стоки трябва да се разграничавате силно. Гарнитури като Ориз или тестени изделия са с високо съдържание на въглехидрати и са неподходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Ядки и семена са незаменими при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Те осигуряват важни здравословни мазнини, фибри и са с ниско съдържание на въглехидрати.

Ядки и семена с ниско съдържание на въглехидрати:

  • Семена от чиа
  • фъстъци
  • Лешници
  • Тиквени семена
  • ленено семе
  • Бадеми
  • Слънчогледови семки
  • Орехови ядки

Кои храни трябва да избягвате при диета с ниско съдържание на въглехидрати?

Храна с лоши въглехидрати накарайте нивата на инсулина да скочат. Резултатът: глад за храна. Преди всичко това включва преработени продукти С бяло брашно или Трапезна захар като пшенична юфка, подсладени плодови кисели млека или сладкиши. Следователно: Изключете готовите ястия и индустриално произведените храни от менюто с нисковъглеродна диета.

Здравословните храни като някои видове плодове също могат да съдържат много захар и следователно трябва да се избягват. Те включват например Ябълки, банани и грозде.

10-те най-лоши храни, които да ядете на диета с ниско съдържание на въглехидрати

  1. хляб и кифлички
  2. Ястия с картофи
  3. Тестени изделия
  4. ориз
  5. Грах, боб, леща
  6. Плодове с много фруктоза
  7. Сладкиши
  8. Готови ястия
  9. Сладкарски изделия
  10. Плодови сокове, безалкохолни напитки и алкохол

Тестени изделия, хляб и сладкиши: нисковъглехидратни съставки и алтернативи без въглехидрати

Избягването на странични ястия като тестени изделия, ориз и хляб представлява най-голямото предизвикателство за мнозина при смяна на диетата. Добрата новина е, че можете да намерите Супермаркет специални храни с ниско съдържание на въглехидрати, които заместват тези продукти. Още по-добре: Алтернативи често може също произведете себе си.

Алтернативи на нисковъглехидратното печене и закуски

  • Нисковъглехидратна захар:
    Най-добрата алтернатива на трапезната захар е Еритритол. Еритритолът е естествен захарен алкохол, който се съдържа в плодовете и зеленчуците, наред с други неща. Поради това се понася добре. Също така не влияе върху нивата на кръвната захар и инсулина.

Захарният алкохол Ксилитол се получава от дърво или царевично нишесте. Съдържа около 40% по-малко калории от обикновената трапезна захар.

Трета алтернатива е Стевия. Той няма калории и може да се използва за подслаждане, печене и готвене. Използвайте го пестеливо, тъй като стевията е приблизително 300 пъти по-сладка от трапезната захар.

  • Нисковъглехидратно брашно:
    Вместо пшенично брашно може да се използва бадемово, кокосово или коняк брашно.
  • Сладкиши без въглехидрати:
    Разбира се, сладките без въглехидрати едва ли са възможни. Защото в повечето случаи сладките съдържат захар и следователно много въглехидрати. Независимо от това, някои производители са се насочили към алтернативи на захарта, като например Б. Стевия, изпитани и така разработени сладкиши с по-ниско съдържание на въглехидрати.