Разрешени храни

Сладки/Сладки:

Млечни продукти:

Сирене във всички варианти, натурално кисело мляко, извара, твърдо сирене, крема сирене, неподсладена суроватка, мляко за пиене, извара, кефир, мътеница, всички видове сметана и крем крем.

Допуска се само ако няма алергия към млечни продукти!

Напитки

Кафе на зърна, черен чай и билкови чайове. Минерални и лечебни води,
Зеленчукови сокове без добавена захар.

Хляб/печени продукти

Закваска пълнозърнест хляб, пълнозърнест хрупкав хляб,
Оризов буфер (без добавена захар)

обикновено само малко разрешено!

Супи и подправки

Бистри бульони и бульони, бистри супи,
горчица без захар (можете да си я направите сами), майонеза без захар,
Кетчуп без захар и без нишесте,
Оцет (с изключение на балсамов оцет),
чисто какао на прах (без добавена захар), желатин,
растителни свързващи вещества без въглехидрати

всички подправки пресни или сушени, песто

риба

Всички морски и сладководни риби, стриди и миди,
Калмари или каламари без паниране, раци, скариди, омари
u. други ракообразни, рибни консерви в собствен сок и в масло.

Мазнини и масла

всички студено пресовани и висококачествени растителни масла

Зеленчуци и плодове

Всички пресни и замразени зеленчуци, чесънът е много добър.
Мариновани консерви, които се мариноват без захар.
Млечнокисели зеленчуци (напр. Кисело зеле, боб)

Соеви продукти

Тофу (соев кварк), соево мляко (соева напитка),
Соево брашно, гранули и люспи, соево месо и колбаси.

Ядки и семена

Фъстъци, лешници, орехи, бадеми, кашу,
Бразилски ядки, слънчогледови семки, сусам, ленени семена.
Маково семе, тиквени семки, кокосови люспи,
неподсладено ядково масло от магазина за здравословни храни

Пресни яйца във всякаква форма. Яйчни белтъци и жълтъци