Разпространение на вегетариански и вегански начин на живот Градинска кухня
Разпространението и подкрепата за вегетарианския начин на живот също са различни в различните части на страната. Например в Индия или Обединеното кралство е задължително да се включи този аспект върху етикетите на храните, което улеснява много яденето на месо и храни без животни. Рибата и пилето обаче са често срещани и във вегетарианските ястия в Бразилия и Канада.
Следващото проучване изброява най-големите държави на земята по отношение на вегетарианското население и тези със значителен брой или дял вегетарианци и вегани.
В обобщение, общо прибл. живеят половин милиард вегетарианци и вегани, индивидуалните данни по държави са обобщени в двете таблици по-долу.
Въпреки В Китай яденето на месо и благополучието са свързани с културата неща и до днес, а консумацията на месо нараства; все пак 4-5% от населението е вегетарианец.
Тайван население от ок. 13% следват вегетарианска диета за известно време от живота си. Дневното движение без едно месо на седмица е много широко разпространено сред месоядните животни и дори се подкрепя от държавните институции.
В Израел делът на вегетарианците и веганите се увеличава, тъй като все повече хора осъзнават неблагоприятните ефекти от консумацията на месо. Според проучване от 2001 г. на Министерството на здравеопазването 8,5% от населението е вегетарианец и делът е по-висок сред младите хора. Присъединявайки се към световното седмично движение без месо, вегетарианските ястия се предлагат и в понеделник в училищата и за парламентаристи.
Проучване от 2007 г. на Организацията за прехрана и земеделие на ООН показа това В Индия делът на консуматорите на месо е най-нисък. Средно 31% от населението е лакто-вегетарианец, но данните показват голяма разлика в зависимост от религията. Докато само 3% от мюсюлманите не ядат месо, брамините, членове на най-високата каста на индийската кастова система, са 55% вегетарианци.