Разпространение на глада, причини и последици - Welthungerhilfe
Какво всъщност е гладът? Какви са последиците от недохранването? Къде е най-гладно?
На всеки десет секунди дете под пет години умира от глад. 690 милиона души гладуват, а два милиарда страдат от недохранване. Има достатъчно храна, знания и ресурси за всички. Още повече: всеки има право на храна. Откакто е основан, Welthungerhilfe използва различни стратегии за премахване на глада в света до 2030 г.
Какво е гладът Определението за глад
Експертите разграничават три вида глад: остър, хроничен и скрит глад.
Остър глад (Глад) описва недохранването за определен период от време. Това е най-екстремната форма на глад и често се свързва с кризи като суша в Ел Ниньо, войни и бедствия. Често среща хора, които вече страдат от хроничен глад. Това се отнася за почти осем процента от всички гладни хора.
Хроничен глад обозначава състояние на трайно недохранване. Тялото приема по-малко храна, отколкото му е необходимо. Въпреки че медиите най-често съобщават за остри гладни кризи, хроничният глад е най-разпространеният в световен мащаб. Най-често се случва във връзка с бедността. Хронично гладуващите имат твърде малко пари за здравословна диета, за чиста вода или за здравеопазване.
Скрит глад (скрит глад) е форма на хроничен глад. Поради липса на храна и едностранна диета липсват важни хранителни вещества като желязо, йод, цинк или витамин А. Последиците от скрития глад не са непременно видими на пръв поглед, но в дългосрочен план недостигът на хранителни вещества води до сериозни заболявания. Децата в частност не могат да се развиват правилно психически и физически. Рискът от глад е голям. Два милиарда души по света страдат от хроничен недостиг на хранителни вещества, включително в индустриализираните страни. Скритият глад не само уврежда индивида, но също така може да потисне цялото развитие в засегнатите региони, тъй като производителността и здравето на хората намаляват.
Глад по целия свят
Структурата на глада е сложна и причините за глада са различни. Развитието на селските райони се игнорира от десетилетия. Ситуацията е особено лоша в провинцията, тъй като там живеят три четвърти от всички гладуващи. Почти всички от тях произвеждат собствена храна. Като дребни стопани те обработват средно само 1,6 хектара, което съответства на около две футболни игрища. Все по-малко пасища има за животновъдството. Местните хора, които традиционно се хранят с горски плодове и други диви растения, все повече се изселват от земята си. Хората без земя, които работят като дневни работници с ниски заплати, също са изложени на голям риск от глад.
Глад: Децата са особено засегнати
Глобалният индекс на глада изчислява и оценява глобалната ситуация с глада.
Децата гладуват особено. В традиционните общества те страдат тежко от последиците от структурните неравенства. Жените имат малък достъп до образование или възможности за препитание. Обикновено им липсват собствени ресурси като земя или капитал. В същото време те често се борят с двойната тежест на полевата работа и отглеждането на деца. В резултат на това много деца получават недостатъчни грижи и недостатъчно хранене. Този риск се увеличава поради остра липса на храна и незнание по въпросите на храненето и хигиената.
От основаването си Welthungerhilfe подпомага дребните стопани в неравностойно положение и хората без земя за земеделие, което е подходящо за тяхното местоположение.
Къде има глад?
Глобалният индекс на глада (GHI) дава много точна картина на световната храна и глада. За целта той измерва хранителния статус на популацията, като използва четири показателя. Той е публикуван съвместно от партньорите на Welthungerhilfe повече от десет години.
Горещите точки за глад са в Африка на юг от Сахара и Южна Азия. Според глобалния индекс на глада за 2020 г. ситуацията с глада в три държави - Чад, Тимор-Лешти и Мадагаскар - е много сериозна. В някои страни няма достатъчно данни за изчисляване на индивидуален GHI резултат. Въз основа на други данни обаче ситуацията е класифицирана като тревожна в осем държави, а именно в Бурунди, Централноафриканската република, Коморските острови, Демократична република Конго, Сомалия, Южен Судан, Сирия и Йемен.
Защо има глад?
Причините за глада и недохранването са много. Програмата за 2030 г. показва пътя към справедлив свят. Welthungerhilfe се концентрира върху основната си тема за продоволствената сигурност.
Природни бедствия: Екстремните метеорологични условия винаги са водили до гладни кризи. Сушата или наводненията унищожават посевите. Екстремните метеорологични явления се увеличават с изменението на климата. Сушите през няколко последователни години отслабват устойчивостта на населението. Те трябва да изразходват запасите си от семена или да колят добитък.
Бедност: Гладът е преди всичко последица от бедността. Бедните имат твърде малко пари за храна, но не могат да се грижат достатъчно за собственото си здраве и да инвестират в образованието на децата си. Обикновено жените са в особено неравностойно положение. Само земеделието, което е подходящо за местоположението, може да преодолее порочния кръг на бедността и глада.
Войните застрашават хранителната ситуация на населението - особено когато гладът се използва съзнателно като оръжие за война.
Войни и конфликти: Поради въоръжен конфликт хората трябва да бягат и следователно вече не могат да обработват своите ниви. Често те губят всичките си вещи. Пътищата и селскостопанската инфраструктура като напоителни системи са унищожени. Поради ограничената сигурност, търговията също страда, храната става оскъдна и скъпа.
Неравенство: Програмата за 2030 г. ни призовава да не оставяме никого след себе си. Независимо от това неравенството между богатите и бедните се влошава, както в световен мащаб, така и в отделните страни. Един процент от световното население притежава почти половината от световното богатство. „Най-долният милиард“ на бедните и гладните има малки шансове да се спасят от мизерията си. Стандартът за продоволствена сигурност (FSS) има за цел да наблюдава продоволствената сигурност чрез повече справедливост в световен мащаб.
Изкривена световна търговия: Богатите държави определят правилата на международната политика. Нелоялните търговски споразумения и субсидии създават достъп до пазара и ценови предимства за компании от индустриализираните страни. Развиващите се страни изнасят основно суровини, печалбите се отнемат от богатите страни. Справедливата земеделска търговия насърчава дребните фермери и веригите за създаване на стойност в селските райони. Welthungerhilfe дава глас на основните производители на храни в неравностойно положение.
Лошо управление: Повечето правителства в развиващите се страни не ориентират своите политики към нуждите на най-бедните хора. Няма стратегии за насърчаване на земеделието в собствената държава по такъв начин, че вече никой да не гладува. Корупцията е една от най-големите пречки пред развитието, грабването на земята е основен проблем.
Разхищение на ресурси и изменение на климата: Ако всички хора живееха като богати страни, ресурси като вода и почва скоро щяха да бъдат изчерпани. Последиците се носят от други: разпространението на пустини, ерозия на почвата, недостиг на вода и екстремни метеорологични явления в резултат на изменението на климата са особено забележими в страни, които вече страдат от глад и бедност.