Разпределете нездравословна храна за бедните, като същевременно облагате излишъка от хранителна помощ -
от Софи Шапел 8 септември 2020 г.
Да публикувате
Хранителната помощ, от която зависят милиони хора във Франция, се основава на обширна система от освобождаване от данъци, насърчаваща свръхпроизводството. По-лошото е, че някои супермаркети изхвърлят неизползваемите храни с благотворителни цели, като същевременно се възползват от намаленията на данъците.
Всяка година държавата отделя близо 500 милиона евро за хранителна помощ, като помага на най-бедните семейства да не останат гладни. 75% от тази публична помощ са данъчни отстъпки, които са предимство предимно за супермаркетите. По този начин те се субсидират, за да правят дарения. Те също имат лошия навик да раздават храна близо до датата на изтичане на срока им на благотворителност.
Четири месеца след деконфинансирането френските Secours populaire се страхуват "Приливна вълна на мизерия". Дейността на неговите местни комитети не намалява от 11 май, напротив. Много семейства в големи затруднения все още не са се върнали на работа и виждат как сметките се трупат. Според изчисленията на изследователя Доминик Патурел, между 1,6 и 2,7 милиона души по този начин са преминали към хранителна помощ в затвора. През този период, „Участниците в разпределението на храните изчисляват, че броят на бенефициентите се е увеличил с 30 до 50%“ тя отбелязва [1]. Те са на върха на 5,5 милиона души, които вече са използвали хранителна помощ.
За да останете в свободен достъп, Баста! има нужда от вас читатели !
„Да произвежда твърде много и да помага на агроиндустриалната система да продава това твърде много“
Организирането на хранителна помощ включва различни участници, вариращи от хуманитарни сдружения до държавата, хранителната индустрия, бизнеса и физическите лица. По този начин френската система се основава на 200 000 доброволци. Това е и голям икономически пазар. Публичните ресурси, свързани с хранителната помощ, се оценяват на 476 милиона евро, според доклад на Главния инспекторат по социалните въпроси [2]. Три четвърти или 361 милиона евро се състоят от намаление на данъците, предоставено на физически лица и фирми за даренията им за храна.
По време на среща в Министерството на земеделието през 2009 г. Жан-Клод Балбот, животновъд, който вече е пенсионер, но все още участва в Civam - Центрове за инициативи за насърчаване на земеделието и селската среда - открива долната страна на хранителната помощ. След това земеделските синдикати се борят за регистрирането му като селскостопанска дейност в кода на селските райони. Това е направено в закона за земеделската ориентация, приет през 2010 г. „Аргументът беше да се каже:„ За да произвеждате достатъчно, трябва да произвеждате твърде много и да помагате на агроиндустриалната система да продава толкова много. " Отклонени коментари за Жан-Клод Балбот: „Плаща ни се да даряваме продукти, за които вече сме получили помощ за производството и които не можем да продадем. Следователно ни плащат два пъти! Това е неразбираема логика, това е признание за провал на селскостопанската политика. "
Как големите търговци на дребно печелят от хранителна помощ за сметка на най-уязвимите
Освобождаването от данъци за хранителни помощи се облагодетелства предимно на големи и средни магазини. Със закона Гарот, приет през 2016 г., целящ борбата с хранителните отпадъци, на супермаркетите беше забранено да поставят белина в своите контейнери - за да направят изхвърлените продукти несъвместими - под санкция. Тази практика на „избелване“ е насочена, по-специално, към предотвратяване на нуждаещите се от възстановяване на храна в контекст, в който законът изисква изхвърлянето на непродадени продукти от супермаркетите. Следователно според закона на Гарот, дистрибуторите са увеличили своите дарения за храна за благотворителни организации и по този начин се възползват от освобождаването от данък [3]. Само след три години след приемането на този закон качеството на храната, събирана от супермаркетите, се понижава, според Главния инспекторат по социалните въпроси (IGAS). Инициаторът на този закон, депутатът Гийом Гаро, признава в доклад, публикуван през 2019 г., липсата на обществен контрол върху качеството на дадените храни.
Дарението по принцип трябва да бъде направено не по-късно от 48 часа преди датата на използване. На практика нетрайните продукти (варени меса, млечни продукти.) Понякога се доставят на асоциации в деня на изтичане на срока на годност. Плодовете и зеленчуците също се доставят в напреднало състояние на стареене. Резултат: от 113 000 тона, получени през 2018 г., 11 000 тона са бракувани според Френската федерация на асоциативното доброволчество (FFBA). В сравнение с обемите, събрани от големи търговци, това представлява процент от 20%! Не само, че дистрибуторите вече не плащат за унищожаването на своите непродадени стоки благодарение на благотворителни организации, но те се възползват от намаление на данъка върху неизползваната храна, която попада в кошчето, посочва IGAS.