Разпознава и предотвратява недостиг на силициев диоксид (силиций)
Актуализирано на 26.06.19
След кислорода силиций е вторият най-разпространен елемент в земната кора. Той обаче никога не се среща в природата в чист вид и човешкото тяло може най-добре да го усвои под формата на силициев диоксид. За хората силицият е особено важен за здравето на клетките на кожата, косата, хрущялите и костите. Тъй като хората не могат сами да произвеждат силиций, той трябва да се приема чрез храната.
Това ръководство предоставя информация по следните теми:
Поява и функциониране в тялото
Естествено, силиций никога не се среща в чист вид, а само като силициев оксид в комбинация с кислород. Киселината му е известна като силициев диоксид. В човешкото тяло силиций е важен за някои процеси:
- Еластичност на съединителната тъкан и сухожилията
- Кожен метаболизъм (съхраняване на влага)
- Растеж на косата и ноктите
- Костно образуване, здраве на хрущяла
- Имунна система и защита срещу болести
- Клетъчен метаболизъм и заздравяване на рани
Като микроелемент, силицийът се намира само в малки количества в човешкото тяло, общо само 1,4 g, но въпреки това присъства в малки количества в почти всяка клетка, но особено в кожата, косата, ноктите и костите. Остеопоротичните кости съдържат по-малко силиций, отколкото здравите, стабилни, еластични кости.
Симптоми
Дефицитът на силиций се проявява главно в органите, които съхраняват по-големи количества силиций. Следните симптоми могат да показват недостатък:
- Нарушения на гъвкавостта на костите
- Промени в хрущялната тъкан
- намалено образуване на колаген (еластичността на кожата намалява)
- чуплива коса и нокти
- скучна, скучна коса и косопад
- по-висока податливост към болести
- Сърбяща кожа
- Отстъпващи венци
Лекарят ще диагностицира дали всъщност има дефицит. Цял кръвен анализ предоставя информация за състоянието на силиция. При анализ на пълна кръв съдържанието на силиций се измерва не само в серума, но и в кръвните клетки. Това увеличава информативната стойност на резултата.
Ежедневно изискване за силициев диоксид
Тъй като хората не могат сами да произвеждат силиций, той трябва редовно да се приема в малки количества с храна. Досега Германското общество по хранене (DGE) не е публикувало никакви референтни стойности за препоръчителната дневна доза.
Оценките предполагат препоръчителен дневен прием на 200 mg силиций. 1
Възможни рискови групи
По-специално зеленчуковите храни съдържат по-големи количества силиций. Ето защо вегетарианците и веганите рядко страдат от дефицит.
Пенсионери и хора в растеж
С увеличаване на възрастта концентрацията на силиций в човешкото тяло намалява. При възрастните хора обаче силицият е важен за изграждането и поддържането на здрава костна структура. Той също така насърчава развитието на ставните хрущяли и връзки, като подпомага образуването на колаген.
Хора с проблеми с косата и кожата
Въпреки че проблемите с кожата и косата не означават автоматично недостиг на силициев диоксид, това може да е причина за променени структури на кожата и косата.
Диета при недостиг на силициев диоксид
Следните храни са с особено високо съдържание на силициев диоксид (данни в mg на 100 g храна):
- Овес: 595mg
- Просо: 500mg
- Картофи: 200mg
- Царевица: 18,9 mg
- Карфиол: 8,7 mg
- Тиква: 7mg
Лекувайте недостиг на силициев диоксид
Във висококачествените хранителни добавки силицийът е или в колоидна, или в органична форма, така че тялото да може да го използва.
В случай на дефицит, курс от няколко седмици с висококачествен силициев препарат може да помогне. Ефективността на такива препарати и хранителни добавки обаче не е научно потвърдена.
Хвощът е богат на силиций
Растенията също така абсорбират неорганичния елемент от почвата и по този начин увеличават неговата използваемост. Хвощът съдържа до 10 процента силициев диоксид и се предлага под формата на капсули или чайове в аптеките.
Ежедневната потребност от силиций може да бъде задоволена и чрез храна. Силициевият диоксид може да се намери и в различни концентрации в питейната вода. Лечебната вода съдържа по-големи количества силициев диоксид. В тази форма силиций се абсорбира добре от тялото. В противен случай тревата, билките и зърнените култури са особено подходящи за усвояване на силиций.
Предозирането е малко вероятно
Предозирането е почти невъзможно. Силицият може да доведе до образуване на пикочни камъни само при изключително високи дози в дългосрочен план.
подувам
1 Burgerstein, U., Schurgast, H, Zimmermann, M: Handbook Nutrients - Prevention and Лечение чрез балансирана диета (2012), Trias Verlag (12-то издание)