Може ли хитозанът да ви накара да отслабнете
На теория хитозанът ще ви накара да отслабнете, като абсорбира мазнините в червата, но всъщност кара ли ви да отслабнете? Ето отговорите.
Търсите ли добавка, като хитозан, която да ви помогне да отслабнете? Може да сте чували термините „капан за мазнини“ или „абсорбатор на мазнини“ из всички списания, в реклами, рекламиращи силата на хитозан за фиксиране на мазнини, и да се чудите дали тези „мазнини“ наистина могат да ви помогнат. и ясно. RegimesMaigrir.com прави равносметка с вас.
Почистващите и други абсорбатори на мазнини са добавки, които съдържат съставка, наречена хитозан. Това е компонент, получен от екзоскелета (външен скелет) на морски животни като ракообразни (скариди и др.) Или раци, или от ендоскелета (вътрешен скелет на тялото) на калмари и др.
Хитозанът се предлага на пазара от компаниите като начин за отслабване без диети или намаляване на приема на храна. Но много често компаниите, които произвеждат продукти, съдържащи хитозан, използват името хитозан вместо това, за да улеснят запаметяването.
Докато изглежда, че широката публика е привлечена от тези реклами, някои смятат, че този продукт звучи твърде „добре, за да е истина“. Така че, е хитозан ефективен за отслабване ?
Смята се, че хитозанът се свързва с мазнините (химически афинитети с липиди) в червата (веднага щом е близо до тях) и гарантира, че те не се усвояват лесно от организма.
Това намалено усвояване означава по-малко калории и по-малко мазнини, което на теория трябва да доведе до загуба на тегло. Някои производители също твърдят, че хитозанът може да намали нивата на LDL холестерола („лошия холестерол“) и да повиши нивата на HDL холестерола („добрия холестерол“) по същия механизъм. Някои производители дори твърдят, че хитозанът ще предотврати появата на рак на дебелото черво, ще насърчи чревния транзит и ще намали пикочната киселина, въпреки че всичко това все още не е научно доказано.
На теория 1 грам хитозан може да „улови“ до 15 грама мазнини. Тъй като химическата връзка между хитозан и мазнини не може да се метаболизира, тялото елиминира тези връзки по естествен път (намирате същия метод като този на Орлистат, активната съставка в хапчета Alli и Xenical).
Въпреки че няколко проучвания показват, че този продукт намалява телесните мазнини и намалява нивата на холестерол и триглицериди при хора с наднормено тегло, тези проучвания не са били достатъчно контролирани (и следователно компания, произвеждаща хитозан, може да поръча едностранно проучване, ориентиращо силно резултатите от проучването в полза на своя продукт).
Основният проблем с хитозана е там. Проведени са проучвания върху животни и са показали, че тази съставка намалява абсорбцията на мазнини и насърчава загубата на тегло при тези животни, но ползите от нея все още не са доказани при хората. .
Неотдавнашно, по-голямо и по-добре контролирано клинично изпитване, проведено върху тествани хора, не показа полза по отношение на загуба на мазнини, загуба на тегло или намаляване на холестерола. През 1999 г. проучване, проведено от Journal of Clinical Nutrition, показва, че групата, която е приемала 8 хапчета хитозан на ден в продължение на 4 седмици, не е отслабнала повече от групата, която е приемала плацебо.
Тъй като хитозанът трябва да абсорбира мазнините в червата за естествено елиминиране след това, този продукт трябва да се приема преди хранене. Капацитетът на абсорбиране на мазнините на тази съставка обаче зависи от вида на мазнината. В допълнение, този продукт не е разтворим в среда с рН по-малко от 2, поради което ефективността на хитозана, абсорбиран под формата на прах (капсула или хапче), би била много ниска и следователно ограничена до частта на горната част на червата, където рН е над рН 2. Хитозанът ограничава усвояването на мазнини, но това няма да доведе до отслабване, а само до ограничаване на наддаването.