Разочаровани митове
Маркус Нот относно рисковите фактори за рак, които според науката не са
Това е едно от нещата с въпроса за риска. Субективните оценки и науката често вървят по своя път. Не е по-различно и с темата "рак". Маркус Нот, заместник-ръководител на регистъра на туморите в университетската болница във Вюрцбург, също знае това. Ракът, посочва той, възниква от множество влияещи фактори, като житейска ситуация, фактори на околната среда, определени патогени, процеси в клетката или семеен риск. Досега толкова добре познат.
Същото се отнася и за рискови фактори като пушене, възраст, алкохол, наднормено тегло, слънце или някои отрови. Но за какво става дума в така наречените „митове за рака“? Отново и отново можете да прочетете, че жените трябва да избягват носенето на сутиен. Аргументацията: Лимфните пътища ще бъдат изцедени, предотвратявайки отмиването на метаболитни отпадъци. „Няма доказателства за това, с други думи научен източник“, казва Нот. Тези слухове може да произхождат от изследвания на връзката между телесното тегло и риска от рак на гърдата. А какво да кажем за изрязването на яйчни канали или семенни канали?
Тук също експертът казва: „Не е доказан повишен риск от рак при жените след стерилизация.“ Ситуацията е малко по-различна при мъжете. Рискът от изрязване на семепровода за контрацепция не е напълно изяснен. Може да има "леко повишен риск" от рак на простатата, но "няма доказан риск от рак на тестисите". Отново и отново се появяват уж канцерогенни храни. Растенията с нощни сенки като картофи или домати биха произвели алкалоиди, особено "леко отровен, но не канцерогенен соланин". Свинското също има лоша репутация. Тук също няма научни доказателства. Но, признава Нот, свинското прави своя принос като част от недохранването в смисъла на „твърде много, твърде дебело, твърде сладко“.
Говорейки за сладко, въпросът остава отворен дали „храните“ тумор, ако консумирате въглехидрати, особено захар. „Няма проучвания, които да предлагат одеяло, опростен и подходящ отговор за всички пациенти.“ Същото се отнася и за така наречената „кетогенна диета“, въглехидратно ограничена, протеинова и енергийно балансирана и следователно диета с високо съдържание на мазнини. Той предупреждава: "Повечето пациенти с рак не могат да си позволят да избягват напълно въглехидратите, за да не отслабнат."
А какво да кажем за витамините? „Не е сигурно, че изолираните витамини или минерали имат благоприятен ефект върху хода на заболяването. Все още е доказано, че такива препарати предпазват от рецидив (рецидив на рака). “По-скоро, продължава Маркус Нот, междувременно е доказано дори при здрави хора, че някои изолирани витамини увеличават риска от рак, вместо да го намаляват. Примери за това са витамин А при рак на белия дроб. Проучването CARET (Проучването за ефективност на каротина и ретинола) показа, че пушачите, които са приемали бета-каротин, предшественик на витамин А, във високи дози за по-дълъг период от време, са по-склонни да развият рак на белия дроб.
Проучването SELECT (Проба за предотвратяване на рак на селен и витамин Е) от своя страна показа, че витамин Е и селен увеличават риска от рак на простатата, но от друга страна няма защитен ефект върху други видове рак. „Малко фактически познания“ също могат да се използват, когато става въпрос за алуминий. „Алуминият от опаковките за храни няма проверим риск от рак. Това важи и ако много алуминий се поглъща с храна, например чрез използването на алуминиево фолио като опаковъчен материал. “Недостатъкът на монетата: Съществуват рискове за здравето. Обсъждат се ефектите върху нервната система и развитието на костите, вероятно и върху плодовитостта.
А какво да кажем за пластмасовите бутилки? Маркус Нот се позовава на проучване на Европейската агенция по храните от 2015 г. Това не открива риск за здравето на хора на всякаква възраст.