Разнообразни и здравословни рецепти от планча! Динето
Рецепти а ла планча: разнообразни и здравословни !
Планча е много интересно устройство за придаване на определен аромат на вашите ястия, но също така и за ориентиране на вашата кухня към диета. За да ви убедим, ето три рецепти, които ще ви позволят да откриете гамата от възможности, предлагани от планча !
Примери за рецепти
Зеленчуци на скара а ла планча
За тази рецепта ще ви трябва:
• червен пипер
• тиквичка
• патладжан
• няколко домата
Започнете, като нарежете чушката наполовина, след това отстранете сърцевината й и завършете, като я разрежете по дължина, за да помогнете да се готви на планта. За тиквичките изрежете краищата му и го нарежете на дълги филийки от 1 см, за да направите ленти, като същевременно запазите кожата.
За патладжана следвайте същите стъпки (краища и ленти), като внимавате леко да разрежете вътрешността, което отново ще насърчи готвенето.
С помощта на четка намажете лентите патладжан с вода, така че да са по-малко мазнини при варене, което ще намали използването на масло. Нарежете доматите си на трети по дължина. Съберете всичките си зеленчуци в чиния и ги подправете със сол, мащерка и розмарин, като добавите и дъжд от зехтин.
Загрейте вашата планча и след като се затопли, поставете зеленчуците си директно върху листа за печене.
Най-дълго ще се готви патладжанът и чушките, докато тиквичките и доматите ще се приготвят бързо. Следователно няколко минути готвене ще бъдат достатъчни, за да получите вашето зеленчуково ястие с особено вкусен вкус.
Готвене на месо а ла планча
С планча любителите на месото няма да бъдат надминати, тъй като е любим уред за готвене на цял набор от различни сортове меса. Например първокласното ребро остава много популярно ястие за любителите на планча, за което ще ви дадем няколко съвета за готвене по-долу.