Разнообразната диета за болен от рак е жизненоважна. Нова дума Словашкият ежедневник в Словакия и
20 март 2020 г. 17:28
Да чуем възгледи, че ракът е просто въпрос на късмет или по-скоро въпрос на нещастие. За вас като консултант по хранене какво мислите по този въпрос?
Много хора вярват, че ние нямаме начин да повлияем на развитието на рак и че това се дължи само на комбинирания ефект на нещастните съвпадения. Истината обаче е, че 40-50 процента от случаите могат да бъдат предотвратени само с правилния начин на живот. Балансираното хранене, упражненията, избягването на прекомерно излагане на слънце и отказването от тютюнопушенето са фактори, които намаляват риска от развитие на болестта по никакъв начин. Само 5 до 10 процента от случаите имат генетична основа, когато е само въпрос на време ракът да се развие. Останалите 9095 процента не са генетично основани, което означава, че са причинени от външни и вътрешни условия като пушене, недохранване, прекалено излагане на слънце, заседнал начин на живот, въздействието на химикалите и т.н. Те могат да причинят рак дори без генетично предразположение. Развиването на дългосрочни оптимални хранителни навици заедно с редовните упражнения е изключително важен фактор в борбата с рака.
Много пациенти с рак се оплакват, че не знаят почти нищо за правилното хранене от своя лекар. Кой трябва да информира пациента с рак за това?
По никакъв начин вината на лекуващия лекар не е, че има недостиг на специалисти по клинично хранене с висше образование в словашкото здравеопазване.
Вината е на системата и законодателството, а не на лекарите, които лекуват пациента, поставят диагнозата и определят лечението. Проблемът е, че в Словакия няма отдел за клинично хранене, където завършилите да работят в болници. Медицинският факултет на университета Masaryk в Бърно е диетолог (бакалавър) и диетолог (магистър) под името здравна специализация. Тя позволява на завършилите да работят в здравеопазването и да предоставят съвети на пациентите относно хранителната терапия. Въпреки това, квалифицираните специалисти обикновено не се прибират у дома, защото могат да се справят по-добре в Чешката република. По тази причина словашкото здравеопазване дори не трябва да обмисля използването на диетолози. Хранителни съвети трябва да се дават, особено на онкоболния, на диетолози с висше образование, специализирани в клинични проблеми с храненето. Това не е отговорност на лекуващия лекар, нито е реалистично да се работи с пациента в това отношение, тъй като консултирането по хранене изисква относително голямо количество време и опит.