Разнообразие от рецепти за канапе
Какво знаете за канапетата? Например рецептите за канапета за бюфет се различават от сватбените и домашните рецепти. Като цяло, правенето на канапе е много сложен процес, почти като изкуство. Нека се научим как да правим вкусни сандвичи!
Традиционен плановик за сватба
Оригинални рецепти за канапе
Класиката на жанра са сандвичи с хайвер. Разбира се, предпочитание се дава на елитен червен хайвер или в краен случай черен. Това обаче изобщо не означава, че не можете да използвате по-евтина сърна от минтай. Рецептите на Canapé са толкова добри, че винаги могат да бъдат променени по ваш собствен начин. Така че, традиционно е обичайно да се правят "микро сандвичи" с хайвер. Предпочитание се дава на червеното или, в краен случай, черното. това обаче не означава, че в случай на финансови затруднения не можете да използвате сърна от минтай. Тънка филия бял хляб или пресен хляб се намазват с обилен слой масло. Хайверът се поставя върху маслото с чаена лъжичка. Големите сандвичи за сватба не са напълно подходящи, затова ги нарязваме на малки и ги нанизваме на шишчета или клечки за зъби. Използвайте накълцан магданоз или настърган кашкавал като гарнитура.