Разнообразие от бродирани пъпеши с жълто, зелено, галя и шаранте

Пила - пъпеш, вкусен сезонен плод

Мишел Карон

Селскостопански инженер

Публикувано на 13.07.2020

От успеха си на трапезите на древния Рим пъпешът е съблазнил целия средиземноморски басейн. Оранжево, жълто или маслинено зелено, с гладка или груба кора, изненадва с разнообразието от своите форми и безброй цветове. Неговата топяща се и ароматна плът, неговият фин сладък вкус го правят най-вкусното от летните освежителни напитки. Нашият файл представя неговите ботанически характеристики, красивата му история, индустриалната култура, но също така и в градините, без да забравя своите гастрономически характеристики. Нещо, което да ви възбуди апетита ...

Пъпеш, вкусен сезонен плод

Растителни продукти и ползи от пъпеш: калории и витамини

История и произход на пъпеша

Сортове пъпеши: жълто, зелено, галя и бродирани шаранте

Производство на пъпеши във Франция, качество и консервация

Отглеждане и поддържане на пъпеш в зеленчуковата градина

Оригинални рецепти с пъпеш: предястие, основно ястие и десерт

Научете повече за пъпеш: партита, книги ...

Канталуп от Шаранта

Този вид предлага 9 до 12 добре маркирани филийки, разделени от жлебове с гладка кора, понякога на цвят. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/7/9/5/7951943cc1_85596_couleur.jpg "data-url ="/science/definitions/physique-color-4126/"data-more =" Прочетете повече "> светло зелен цвят леко пожълтява, когато узрее. Месото му е оранжево, вкусно сладко и сочно, с много характерен аромат. Трептящо между 500 g и 1,5 kg, трябва да се консумира бързо.