Разлики между палео, нисковъглехидратно, кетогенно - VON WALDEN
Докато четете тези редове, сте взели решение да се храните по-здравословно. Глоба! Попаднали сте на термини като палео, нисковъглехидратна или кетогенна диета, нали? Това изобщо не ни изненадва, защото всички тези форми на хранене по някакъв начин си приличат и твърдят, че са по-здравословна алтернатива на „нормалното“ хранене. Вярно е, че те са сходни и въпреки това малките, но фини разлики могат да бъдат от голямо значение както за вашето здраве, така и за вашето ежедневие. Ето защо, ето кратък преглед, за да можете сами да разберете какво ви подхожда по-добре.
Разлики между палео и ниско въглехидрати
Ниско съдържание на въглехидрати означава малко въглехидрати. И точно това е основната цел на тази форма на хранене. Зърнени продукти като хляб, сладкиши и тестени изделия, сладки храни и напитки, но също така някои видове плодове и зеленчуци са намалени или напълно премахнати. Това прави източниците на протеини и мазнините по-важни в менюто, защото енергията трябва да идва отнякъде. Така че, когато става въпрос за зърнени храни и захар, няма разлика между палео и ниско съдържание на въглехидрати. И двата подхода се справят без него.
Що се отнася до плодовете и зеленчуците обаче, мненията са различни. Докато в Палео всичко е "позволено", каквото и да е Плодове и зеленчуци с такъв вкус, трябва да внимавате с нисковъглехидратна диета какво и колко консумирате. Безспорно е, че добрата органична ябълка е хубаво нещо, което е полезно за тялото ви. С ниско съдържание на въглехидрати може да се наложи да се задоволите с един ябълков клин, докато с Paleo можете да ядете и по две ябълки на ден. Колкото и добра и здрава да е ябълката, тя съдържа много фруктоза и трябва да бъде включена в диета с ниско съдържание на въглехидрати с внимание.
Друга разлика е сигурна Млечни продукти. Те определено са популярни сред нисковъглехидратните, докато палеоядците ги оставят настрана.
Може би най-определящата разлика между Paleo и Low Carb е основният подход към храната: Low Carb е около количеството въглехидрати, които консумирате всеки ден, докато Paleo е относно естествеността на вашата диета. Докато първият подход по принцип може да включва и хранителни добавки, шейкове и индустриално произведени храни, това не се отнася за палео диетата. На теория можете дори да ядете ниско съдържание на въглехидрати без плодове и зеленчуци, но всички знаем колко полезно би било това. 😉
Разликите между чисто хранене, първично и палео
На пръв поглед чистото хранене като „чиста” форма на хранене много прилича на Палео. Силно преработените храни, както и продуктите с високо съдържание на захар са пропуснати, но здравословните мазнини и сезонните зеленчуци и плодове са много популярни. За разлика от Paleo, млечните продукти, соята и (псевдо) зърната обикновено все още попадат върху чиниите с чисто хранене.
Това не трябва да е лошо, разбира се - с изключение на соята, ние имаме доста ясно мнение за това - но трябва да знаете, че за да можете да прецените към коя диета сте по-„привлечени“.
По-специално терминът „чисто хранене“ се тълкува по много различни начини през последните години и ние също често наричаме диетата си „чиста“. Едно просто търсене с Google ви показва колко гъвкаво можете да тълкувате този термин и това е може би най-голямата му сила - и слабост.
Първичната диета е много подобна на Палео в много отношения. Зърната, рафинираните захари и преработените храни ще бъдат премахнати. Висококачественото месо от пасищни животни, уловена от дива риба, както и пресни плодове и зеленчуци, ядки и билки са крайъгълните камъни. Разликите между двете форми могат да се открият главно в консумацията на млечни продукти. Суровото мляко, пълномаслените и ферментиралите млечни продукти са част от първичната диета в умерени количества.
Следователно любителите на сиренето като нас по-скоро биха се ориентирали в тази посока.
Разлики между Палео и Кето
Разликата между палео и кето или кетогенна диета в началото не изглежда твърде голяма. Целите на формите на хранене обаче се различават много широко.
Първоначално разработена като медицинска диета за епилептици, кето сега се използва все по-често Намаляване на теглото използва се за образуване на така наречените кетонни тела, които трябва да инхибират апетита и да повишат производителността. Мазнините се превръщат в основен източник на енергия. Въглехидратите, от друга страна, са строго редуцирани и образуват най-малката част от макроелементите. Те не трябва да надвишават 30 до 50 грама на ден. Целта е съотношение между три части мазнини и една част протеин плюс въглехидрати. Например 180 грама мазнини, 50 грама протеини и 10 грама въглехидрати.
Това обаче е медицинско лечение (което между другото е много ефективно!), За което трябва да се вземат предвид редица фактори, за да се извърши правилно. При спокойно съотношение, например 2: 1 или 1,2: 1, смяната е много по-лесна.
При Paleo приемът на въглехидрати обикновено се намалява като страничен ефект и фокусът не е върху намаляването на теглото, а върху устойчивата диета. Така че разликата между палео и кето е относително голяма.
Разлики, които се свързват
Като цяло всички тези хранителни подходи са доста различни и въпреки това има един голям свързващ елемент: желанието за по-добро здраве. И тъй като здравето е много индивидуален и личен фактор, ние не искаме да създаваме „класиране“ или да правим препоръки тук. Или може би да. И това: Не е нужно да избирате стриктно каквато и да е форма на хранене, само за да могат другите да ви поставят в правилното чекмедже. Просто опитайте всичко и вижте кое работи най-добре за вас.
Открихме своя идеален начин. Ами ти?