Разликата между чешмяна вода и плоска минерална вода

Оптимална консумация на водата това е от съществено значение за нашето здраве. Всяка клетка в тялото се нуждае от вода, за да функционира правилно, така че трябва да останете хидратирани през целия ден. [1]

Вода от чешмата може да съдържа относително безвредни замърсители (калциев карбонат и метални йони като магнезий и желязо) и сероводород. Местните геоложки условия, влияещи на подпочвените води, определят дали и до каква степен тези химикали присъстват във водата. [2]

Хранителните вещества, които понякога се намират в питейната вода при потенциално значими нива от особен интерес, са:

Калцият е важен за здравето на костите, както и за сърдечно-съдовото здраве
Магнезият е важен за здравето на костите и сърдечно-съдовата система
Флуориди, ефективни за предотвратяване на кариес
Натрий - важен извънклетъчен електролит, елиминиран в условия на прекомерно изпотяване
Медта - важна антиоксидантна функция
Селен - важен за общата антиоксидантна функция и за имунната система
Калият е важен за различни биохимични ефекти, но обикновено не се намира в естествената питейна вода на значителни нива.

Бутилирана вода

Изследване от 2001 г. на бутилирана вода в Северна Америка заключава, че бутилираната вода обикновено съдържа същото количество минерали като чешмяна вода.

Какви са предимствата на минералната вода?

Има многобройни изследвания, насочени по-специално към представяне на положителните ползи за здравето на някои минерали в бутилираната вода. Те включват калций, магнезий, бикарбонат, желязо, сулфати или техни комбинации.
Тези проучвания обаче потвърдиха, че минералите са здравословни, но не само в минералната вода.

Сода за хляб - хляб
Магнезий - черен боб, спанак, банани
Калций - млечни продукти, броколи, бадеми, грозде
Калий - банани, картофи, броколи, тиквички
Сулфати - яйца, чесън, броколи, грозде
Желязо - спанак, броколи, сушени плодове, ядки

Какви са отрицателните страни на бутилираната вода?

Много изследвания са фокусирани и върху безопасността на бутилираната минерална вода, особено миграцията на химикали от пластмасови съдове във вода, както и микропластицелор и микробни замърсители.

пластификатори (добавки, използвани за придаване на гъвкавост и свойства на работа на няколко вида пластмаси) и ендокринни разрушители (химикали, които пречат на функционирането на ендокринната система) са основните съединения, участващи в неблагоприятните ефекти върху човешкото здраве.

Проучване от 2017 г. от университета в Лунд в Швеция показва, че пластмасовите частици във водата могат да попаднат в мозъка на рибата. Пластмасата може да причини мозъчно увреждане, което е вероятната причина за поведенчески разстройства, наблюдавани при рибите. Въздействието върху хората все още е неизвестно.

Микробни замърсители

Бутилираната вода и питейната вода могат да съдържат микробни замърсители. Хората с чувствителна имунна система и/или които са отслабени от определени състояния като СПИН, химиотерапия или силни лекарства, са по-уязвими към микробни замърсители в питейната вода, като Cryptosporidium. За да се избегне криптоспоридиоза, се препоръчва или да кипнете питейна вода за една минута, или да използвате воден филтър.

Като цяло минералната вода е безопасна за пиене, съдържаща минерали с доказани ползи за здравето. От друга страна, повечето бутилки съдържат остатъци от микропластмаси и/или естроген, които могат да представляват риск за здравето.

Вода от чешмата

Колко здравословна е водата от чешмата?

Ако приемем, че дневният прием на вода е 2-3 литра, водата ще осигури> 1% от препоръчителната консумация за четири минерала: мед 10%, калций 6%, магнезий 5% и натрий 3%. С максимална концентрация той би осигурил около 20% Ca, 23% Mg, 10% Zn и 33% Na.

Водата от чешмата може да бъде важен източник на магнезий, друг основен минерал за човешкото тяло. Магнезият подпомага промяната на кръвните клетки и имунната система.

Какви са рисковете, свързани с чешмяна вода?

Питейната вода се доставя през милион километра тръби. Някои от тези тръби все още съдържат олово и мед, но има и проблеми с изтичането и замърсяването.

Проблеми с хлорирането

Публикуваните доклади показват повишен риск от колоректален рак при хора, изложени на хлорирана питейна вода или химични хлорирани производни. Има данни и от наблюдателни проучвания, че странични продукти за дезинфекция (DBP) в питейната вода са свързани с колоректален рак.

Този мета-анализ на най-добрите налични епидемиологични доказателства показва това, дългосрочна консумация на хлорирана питейна вода Свързва се с рак на пикочния мехур, особено при мъжете.

Становището на Комитета за скрининг за олово по време на бременност и кърмене през 2012 г. подчертава наличните доказателства за излагане на олово и опасността, на която е изложен плода.

Животновъдството е индустриална област, която изглежда е 90% отговорна за присъствието на естроген в околната среда и водните ресурси, включително бутилирана вода. Останалите 10% изглежда идват от промишлени химикали, които обикновено се използват в промишлеността, и синтетични естрогени от торове за култури.

Наличието на високо ниво на естроген причинява затлъстяване, безпокойство, умора, главоболие, поведенчески промени, безплодие, при жени спонтанни аборти и кисти на гърдата. [3, 4]

Как да пречистите питейната си вода

Повечето обществени източници на питейна вода са регулирани от гледна точка на безопасността, но някои хора избират да използват пречистватели на вода, за да подобрят качеството на водата.
Устройствата за пречистване на водата могат да подобрят вкуса или миризмата на чешмяна вода и да премахнат специфични замърсители.
Системите за точково използване (POU) пречистват само водата, използвана за консумация (пиене и готвене). Системите за пречистване на входните точки (PUE) редовно обработват цялата вода, влизаща в къщата.
POU системите са по-евтини и следователно по-често се използват в домакинствата.
Тези филтриращи системи са прикрепени към крана или поставени под мивката.
Някои хладилници също имат вградени системи за пречистване на водата.

Повечето вътрешни системи за филтриране на вода използват следните техники за пречистване:

филтриране: Филтриращите системи улавят нежелани примеси в повърхността или порите на абсорбираща среда. Филтрите за въглища попадат в тази категория.
Обратна осмоза: Тези системи използват полупропусклива мембрана, която премахва примесите.
UV светлина: Системите за филтриране с UV светлина използват ултравиолетова светлина за дезинфекция на водата чрез унищожаване на потенциално вредни бактерии и вируси.

Цените могат да варират в зависимост от типа и модела.
Независимо от вида на филтъра, който сте избрали, разгледайте марки със сертификати от регулаторни агенции като Американския институт за национални стандарти (ANSI) и NSF International. Тези агенции удостоверяват, че домашните системи за пречистване на вода отговарят или надвишават националните стандарти за питейна вода.

Домашните системи за пречистване на водата трябва да се поддържат правилно. В резултат на това е важно да се следват препоръките на производителя за поддръжка, включително подмяна на филтъра, за да се гарантира правилното почистване на водата. [1]

Храненето, заедно с начина на живот и генетиката са факторите, които могат да определят продължителността на живота.

Мазнините се намират под няколко имена. От масла до животински мазнини (масло и месни мазнини), мазнини.

Хипонатриевата диета се препоръчва особено при пациенти със сърдечна недостатъчност, хипертония или заболяване .

Повече от половината от човешкото тяло се състои от вода и често изпраща сигнали за консумация.

FALSE - Въпреки че проучванията, проведени през последните години, са направили няколко препоръки относно необходимите.

Изследване, публикувано в онлайн списанието Proceedings of the National Academy of Sciences, описва механизма, който регулира.