Разлика между мляко и мляко - Изгладняли сте режим на живот

Андраш Биро, майстор на млякото от групата Bonafarm, отговаря на най-често срещаните съмнения.

живот

Млякото с ниско съдържание на мазнини е по-рядко?

В ЕС налични са три вида мляко: az наречен пълномаслено мляко (съдържание на мазнини не по-малко от 3,5%), полу-обезмаслено мляко (1,5-1,8%) и a обезмаслено мляко (със съдържание на мазнини не повече от 0,5%). В Унгария обаче най-популярен е четвъртият вид, 2,8% мляко. Това обаче е вътрешна характеристика: нито един такъв продукт не се произвежда или предлага на пазара в други страни от ЕС. Унгария получи специално разрешение за поддържане на тази категория. По-мазното и по-постно мляко също имат различен вкус, може би затова много хора погрешно мислят, че млечните растения имат значение, като добавят вода. Това обаче е напълно погрешна идея от млякото не се дехидратира, за да се намали съдържанието на мазнини . "Съдържанието на мазнини може да бъде повлияно по време на обезмасляването, когато млякото и сметаната са разделени. Храните, продавани като" мляко ", могат да съдържат само мляко без никакво добавяне." - каза Андраш Биро, майстор на млякото от групата Bonafarm.

Как да получавате достатъчно мляко на ден за всички без разреждане?

Вярата в разреждането на млякото може да се основава и на факта, че е трудно да си представим как млечната индустрия може да осигури достатъчно мляко, за да отговаря ежедневно на рафтовете на всички хранителни магазини в страната. Мнозина вярват, че това е възможно само ако количеството налично мляко се увеличи чрез добавяне на вода. Това обаче е невярно предположение, тъй като консервите за мляко съдържат само мляко. В Унгария се отглеждат около 250 000 млечни говеда. Една крава дава средно 22 литра мляко на ден. Във фермата на Bonafarm Group в Csipőtelek една крава произвежда средно 30,5 кг мляко на ден. Камионите за мляко ни напускат три пъти, с почти 61 000 кг мляко всеки ден, каза Майсторът на млякото.