Различните видове обикновено кисело мляко

Публикувано на 14.01.2011, актуализирано на 30.06.2020

различните

Тенджера с обикновено кисело мляко е много проста ... и въпреки това има избор на рафтовете! Според вашите вкусове и кулинарни желания намерете киселото мляко, от което се нуждаете.

Чист йогурт

Знаете ли, че ако на етикета не е посочено друго, това винаги е полуобезмаслено мляко? В противен случай се предлага в нискомаслено или 0% кисело мляко (т.е. обезмаслено мляко) и пълномаслено кисело мляко, дори по-богато на вкус. Неговата твърда текстура се получава чрез ферментация директно в саксия.

Най-новата тенденция? Вижте как се появява в кофа от 1 кг, за семейна консумация ... и щедра !

Разбъркано кисело мляко

Повече течност, то често е по-осезаемо и също толкова богато на ползи, колкото обикновеното кисело мляко. Само текстурата му е различна! Нарича се още българско кисело мляко по отношение на предполагаемия произход на киселото мляко и "Lactobacillus bulgaricus", един от двата действащи фермента при трансформацията на млякото в кисело мляко. Прави се във вана, преди да се опакова в буркани.