Различните видове диети в сравнение със сърдечен риск Психомедия

Диета, богата на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания, за разлика от така наречената ориенталска диета, богата на мазни и солени храни, потвърждава скорошно канадско изследване, публикувано в списание Circulation: Journal of the American Heart Association.

видове

Д-р Салим Юсуф от университета Макмастър (Хамилтън, Онтарио) И неговият екип анализира данни за 5761 души с инфаркти и 10 646 здрави хора, живеещи в 52 различни страни, повечето от които на възраст между 53 и 57 години.

Изследователите категоризират диетата си на три вида:

- така наречената „западна“ диета, основана на консумацията на пържени и осолени храни, месо и яйца,
- така наречената "ориенталска" диета, характеризираща се с голяма консумация на тофу, соя и други сосове,
- и така наречената „разумна“ диета, включваща значителна част от плодове и зеленчуци.