Различните начини на плащане в кетъринга

В кетъринга има различни методи на плащане. Всъщност клиентите са свободни да платят сметката си по избрания от тях начин на плащане: в брой, чек, кредитна карта, билет за ресторант. Можете обаче да откажете или ограничите определени методи на плащане, освен ако не се изисква от закона.

Плащане в брой

Можете да приемате плащания в брой като търговец до 1000 евро (до 15 000 евро, ако данъчното местоживеене на клиента ви е в чужбина).

Освен това ще трябва да помолите клиента си да използва друго платежно средство.

За ваша информация клиентът трябва да попълни, така че можете да откажете билети, когато промяната, която трябва да се направи, е твърде голяма.

Плащания с чек

Основното правило за издаване на чек е следното: който напише чека и плати сумата, трябва да бъде издателят, а който получи сумата, трябва да бъде бенефициентът.

Можете да изискате издателят да представи една или две самоличности със снимка.

Можете да откажете плащане с чек или да изисквате минимална или максимална сума, при условие че сте ясно информирали клиентите си.

Тази информация се предоставя чрез дисплей със споменаване на типа:

„Проверките не се приемат“,

„Приема се само от ......“, или „се приема до ...“.

Това споменаване също трябва да присъства в менютата, както вътре, така и извън ресторанта.

Ако обаче сте член на одобрен център за управление (CGA), ще трябва да приемете всички чекове, независимо от техния размер. В този случай един плакат трябва да го споменава в ресторанта.