Различните храни предотвратяват различни видове инсулт - Sciences et Avenir
Публикувано на 26.02.2020 г. в 10:37 ч.
Проведено сред 418 000 души от девет европейски държави, проучване, публикувано в European Heart Journal на 24 февруари 2020 г., предполага, че диета, богата на фибри, ще предпазва от исхемични инсулти, но че диета, съдържаща твърде много яйца, ще насърчи хеморагичен инсулт.
Ядки и семена, зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни и бобови растения (боб, леща, нахут и др.) Са примери за храни с високо съдържание на фибри, които помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
Често говорим за мозъчно-съдов инцидент (CVA), сърдечно-съдова медицинска спешна помощ, свързана с нарушаване на кръвообращението в мозъка, сякаш има само един вид. Има обаче исхемични инсулти (мозъчен инфаркт), свързани с запушване на мозъчна артерия от тромб (съсирек), хеморагични инсулти (мозъчни или менингеални кръвоизливи), свързани с разкъсването на кръвоносен съд в мозъка. По този начин, ако според Inserm инсултът е водещата причина за придобито увреждане при възрастни във Франция, 80 до 85% от тези инсулти са исхемични и 15 до 20% са хеморагични.
Ами ако всеки от тези два вида инсулт е свързан с различни хранителни рискови фактори? Това предполага епидемиологично проучване, публикувано на 24 февруари 2020 г. в European Heart Journal. Тази работа, която е резултат от проследяването на 418 000 европейци в продължение на повече от 12 години, предполага по-специално, че диета, богата на фибри, млечни продукти, плодове и зеленчуци, ще предпази от исхемични инсулти, докато диета, допълнена с яйца, ще насърчи инсулт. хеморагичен. Резултатите от това проучване също подчертават значението на настоящите диетични насоки по отношение на храненето.
Следвайте 418 000 европейци за повече от 10 години
Според неговите автори, това английско проучване би било първото, което разгледа отделно хранителните рискови фактори, свързани или с исхемичен инсулт, или с хеморагичен инсулт. Той също така ще се основава на анализ на данни от една от най-големите кохорти пациенти, събрани заедно в рамките на проучване относно храненето: епидемиолозите са използвали информация относно 418 329 мъже и жени от девет различни европейски държави (Дания, Германия, Гърция, Италия, Холандия, Норвегия, Испания, Швеция, Обединеното кралство), наети между 1992 и 2000 г. Тези лица са били проследявани повече от 10 години.
Всъщност, когато са били наети, тези 418 329 пациенти са попълнили всички въпросници относно диетата, начина на живот и медицинската си история. Участниците бяха помолени да определят количествено консумацията на храни от списък, който включва няколко категории хранителни вещества: месо и месни продукти (червено месо, преработено месо и птици), риба (бяла риба и мазна риба) и месни продукти. Море, млечни продукти ( мляко, кисело мляко, сирене), яйца, зърнени храни, плодове и зеленчуци, бобови растения, ядки и семена и диетични фибри (трици и пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци и други източници на фибри). „Други данни относно физическата активност, [теглото и измерванията], систолното кръвно налягане, липидемията и холестерола в кръвта също са събрани за всеки участник“, се казва в изследването. И след събиране на информация и наблюдение на възникването на определен брой инсулти, хеморагични или исхемични в изследваната популация, изследователите изчисляват риска, който всеки участник е имал от представяне на определен вид инсулт, във връзка с храната си.
Често говорим за мозъчно-съдов инцидент (CVA), сърдечно-съдова медицинска спешна помощ, свързана с нарушаване на кръвообращението в мозъка, сякаш има само един вид. Има обаче исхемични инсулти (мозъчен инфаркт), свързани с запушване на мозъчна артерия от тромб (съсирек), хеморагични инсулти (мозъчни или менингеални кръвоизливи), свързани с разкъсването на кръвоносен съд в мозъка. По този начин, ако според Inserm инсултът е водещата причина за придобито увреждане при възрастни във Франция, 80 до 85% от тези инсулти са исхемични и 15 до 20% са хеморагични.
Ами ако всеки от тези два вида инсулт е свързан с различни хранителни рискови фактори? Това предполага епидемиологично проучване, публикувано на 24 февруари 2020 г. в European Heart Journal. Тази работа, която е резултат от проследяването на 418 000 европейци в продължение на повече от 12 години, предполага по-специално, че диета, богата на фибри, млечни продукти, плодове и зеленчуци, ще предпази от исхемични инсулти, докато диета, допълнена с яйца, ще насърчи инсулт. хеморагичен. Резултатите от това проучване също подчертават значението на настоящите диетични насоки по отношение на храненето.
Следвайте 418 000 европейци за повече от 10 години
Според неговите автори, това английско проучване би било първото, което разгледа отделно хранителните рискови фактори, свързани или с исхемичен инсулт, или с хеморагичен инсулт. Той също така ще се основава на анализ на данни от една от най-големите кохорти пациенти, събрани заедно в рамките на проучване относно храненето: епидемиолозите са използвали информация относно 418 329 мъже и жени от девет различни европейски държави (Дания, Германия, Гърция, Италия, Холандия, Норвегия, Испания, Швеция, Обединеното кралство), наети между 1992 и 2000 г. Тези лица са били проследявани повече от 10 години.