РАЗЛИЧНИТЕ ДИЕТИ

РАЗЛИЧНИТЕ ДИЕТИ. М. LANUSSE-диетолог-диетолог-CHU Мартиника

Пример менюта

Диета = лекарско предписание.

При приемане и след това периодично, както е предписано. Наблюдавайте и отбелязвайте приема на погълнати при всяко хранене.

Цели на диетата: * нормализиране на кръвната захар; * предотвратяване на усложнения от хипер и хипогликемия; * поддържайте стабилно тегло, тъй като всяко наднормено тегло води до инсулинова резистентност.

Протеин (12-15% от TEA). Прием на мазнини за контрол.

Мазнини (30-35% от AET). Предпочитайте масла и мазни риби.

Въглехидрати (50-55% от TEA). За да започнете отново през деня.

Диетични фибри. Регулирайте транзита, осигурете витамини и минерали, забавете усвояването на въглехидратите.

Пример за менюта Мляко Хляб масло Сирене Настърган зеле Коломбо от морска платика ЗАКУСКА Обяд Вечеря Мляко Хляб масло Сирене Настърган зеле Коломбо от морски платика Креол ориз Рататуй кисело мляко без захар Портокал 1 хляб от 20 г Супа омлет Кокилета с домат Морков Виши 10 Ябълков сос без захар 10

ХИПОКАЛОРНА ДИЕТА. Контролирана диета с калории, въглехидрати и мазнини.

Пример за менюта Мляко Хляб Масло ЗАКУСКА ОБЯД ВЕЧЕРЯ Настъргани моркови Печено свинско Парен картоф Спанак Кисело мляко без захар Ябълкова супа Кайма пуйка Зелени зеленчуци без нишесте Шоколадов крем без захар 1 стр. ягода без захар 1 блат от 20гр

ХИПОЛИПИДНА ДИЕТА За пациенти с проблеми с хиперхолестеролемия.

СКРЕБЕНИ И ЗЪРНЕНИ ПРОДУКТИ ПРЕПОРЪЧВАНИ ХРАНИ МЛЯКО И МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ Пълномаслено, подсладено и неподсладено концентрат Пълномаслено кисело мляко Кремо кисело мляко Крема сирене с 40% мазнина швейцарско сирене на 60% мазнини Крем, желирано МЕСО, РИБА, ЯЙЦА Тлъсти парчета месо препарати на основата на месо Всички карантии Осоляване Всички нарезки Сурова шунка Панирана или варена риба Консерви в масло КРЕШЕТА И ЗЪРНЕНИ ПРОДУКТИ Бриош, сандвич хляб ... Всички консервирани или замразени готвени ястия Потапяне, chèlou, макадам. Чипс Сладкарски изделия и плодове, закупени в магазина ЗЕЛЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ Зелени зеленчуци, закупени в магазина МАСТНИЦИ (да бъдат ограничени) Всички меки масла, ½ сол и чубрица Твърди маргарини (блок под алуминиево фолио) Вегеталин, палмово масло, кокосово масло Свинска мас, бекон ЗАХАРНИ ПРОДУКТИ Сладоледи Шоколад Кокосов орех и всички сладкиши на основата на кокосови орехи: дуцелета, локио, кокосово барче ... НАПИТКИ Алкохолни напитки Сода Сладки плодови сокове РАЗНО Всички сосове от магазина Майонеза от магазина