Различна диета на Аткинс - PDF документ
Документи
8.8.2019 Различна диета на Аткинс
Аткинс твърди, че основната причина за затлъстяването е консумацията на рафинирани въглехидрати (особено захар),
брашно, богати на фруктоза сиропи), а консумацията на наситени мазнини не е толкова опасна, колкото
вярва, че транс-мазнините (от източници като хидрогенирани масла) са единствените необходими
Ето защо диетата на Аткинс препоръчва да се откажете: торти, бисквити, тестени изделия,
бонбони, шоколад и сладолед.
Ползите от диетата на Аткинс
Аткинс показа, че диетата, която създава, прави изгарянето на мазнините много по-лесно от другите
диети, при условие че консумират равен брой калории.
- Тази хранителна програма, базирана на намаляване на приема на въглехидрати в диетата, не е такава
ограничителен. Гладуването е една от причините за неуспеха на по-голямата част от загубата на тегло. Дългата диета трябва да бъде пълноценна, здравословна и приятна. Диета на Аткинс
включва отказ от захар и други рафинирани въглехидрати, но вместо това позволява консумацията
различни видове месо, риба, зеленчукови салати, приготвени възможно най-вкусни - с масло,
заквасена сметана, подправки и зеленчуци. Диетата на Аткинс е мечтата на всеки гурме: вкусна, разнообразна
- Диетата на Аткинс е най-безопасният начин да поддържате теглото си. Основният проблем а
Традиционната диета (с ниско съдържание на калории или протеини) е като връщане към старите
хранителни навици, хората връщат загубените килограми, защото не са подготвени
за поддържане на тегло с разнообразна диета.
Поддържането на тегло след края на диетата е голямо предимство на диетата на Аткинс и се обяснява с факта, че броят на консумираните калории през различните фази на диетата не се различава.
много. Диетата на Аткинс се състои от 4 етапа: Индукция, Отслабване, Предварително-
поддръжка и поддръжка. Ако следвате всички тези стъпки, загубата на тегло ще бъде
окончателно, а излишните килограми ще изчезнат завинаги.
Диетата на Аткинс не ви лишава от удоволствието да се храните, но ви зарежда с енергия и създава състояние на духа
добре. Всъщност около половината от пациентите продължават диетата си, защото се чувстват много по-зле
когато спрат. Освен това, имайки повече енергия, пациентите са по-склонни да го направят
упражнение, което води до заместване на мастната тъкан с мускулна маса и загуба
по тегло. След като ефектите станат видими, пациентите се чувстват изпълнени и уважавани
- Намаляването на приема на въглехидрати, препоръчано от Аткинс, има редица положителни ефекти:
понижаване на нивата на холестерол и триглицериди в кръвта, намаляване на кръвната захар и понижаване
кръвно налягане. Всичко това има пряка последица намаляването на рисковете
Недостатъци на диетата на Аткинс
Диетата има и редица странични ефекти: липса на енергия, умора, запек и т.н.
8.8.2019 Различна диета на Аткинс
Индукцията е краткосрочен етап, който кара тялото да изгаря допълнителни мазнини. На
Докато намалявате приема на въглехидрати, тялото ви ще трябва да използва мазнини като гориво
за енергия, резултатът е загуба на тегло.
Индукцията продължава 14 дни, в края на които резултатите са очевидни. Не е нужно да започвате
с този етап - можете да започнете диетата на Аткинс с всеки от четирите етапа.
Всеки ден са разрешени 20 грама въглехидрати, осигурени предимно от зеленчуци. По този начин нивото
кръвната захар ще се стабилизира и симптоми като умора и промени в настроението ще стабилизират
изчезва. В допълнение, диетата на Аткинс също ви помага да контролирате пристрастяването си към захар, алкохол, кофеин или други
храна. За хора, пристрастени към захар или храни, богати на въглехидрати, чиста умереност
и това просто не е решение.
Разрешени храни: Риба (риба тон, сьомга, сардини, херинга и др.)
Месо (птиче, говеждо, свинско) и колбаси
Правила за първия етап:
Консумирайте максимум 20 грама въглехидрати на ден, от които трябва да дойдат поне 12-15 грама
Яжте всички комбинации от липиди и протеини без ограничения: пиле, риба, яйца, червено месо,
масло, майонеза, зехтин, слънчогледово олио и други растителни масла.
НЕ яжте плодове, хляб, тестени изделия или млечни продукти (с изключение на сирене, сметана или
масло). Не яжте ядки или ядки през първите две седмици. Храни, които съдържат и двата протеина
както и въглехидратите не са разрешени на този етап.
Яжте в града толкова често, колкото искате, но внимавайте със скритите въглехидрати (сосовете например съдържат
Използвайте изкуствени подсладители (захарин и др.)
Пийте поне 8 чаши вода на ден, за да предотвратите запек и да елиминирате токсините от
Приемайте ежедневно мултивитамини, които съдържат минерали (калий, магнезий и калций), но не и желязо.
II етап - Отслабване
Ускорената скорост на отслабване през първия етап става по-бавна и по-стабилна през втория, поради
постепенното въвеждане на храни, богати на хранителни вещества. Чрез разнообразието от предлагани опции, то
Сцената е идеална за тези, които искат да свалят само няколко килограма или просто да осиновят
8.8.2019 Различна диета на Аткинс
- АТКИНСКА ДИЕТА - Този етап наистина ви дава възможност да създадете своя собствена диета, подходяща за вашите нужди,
чрез избор и комбиниране на най-питателните храни. Прием на въглехидрати, ограничен до 20 g на ден през
предишния етап, постепенно увеличавайте до 25 g, добавяйки 5 g на ден, до загуба на тегло
Измерването на съдържанието на въглехидрати е от съществено значение за ефективен контрол на диетата. Продължавай
този етап, докато тежите 3 -5 кг в допълнение към желаното тегло.
Освен това въглехидратите могат да бъдат получени само от зеленчуци. За разлика от първия етап, порциите
от зеленчуците стават по-многобройни и могат да се добавят ядки, семена и някои плодове. Този етап не
се състои в заместване на протеини и липиди с въглехидрати, но в промяна на съотношението между тях, в
в полза на липидите и протеините.
Индукцията е може би най-лесният етап от диетата на Аткинс, защото се състои от строга диета
винаги работи. Но с влизането във втория етап, както предлага режимът
колкото повече свобода, толкова повече изкушения стават по-големи и рискът от връщане на килограмите обратно се увеличава.
През следващите няколко месеца можете да се адаптирате към нов начин на живот, който ще ви осигури добро състояние
здраве. Поради тази причина етап II е кръстопът, в който ще разберете какви са параметрите
вашия начин на живот. Ще откриете максималното ниво на прием на въглехидрати, което може да бъде подкрепено от
метаболизма ви, за да продължите да губите излишни килограми. След като разберете как реагира
тялото си и как можете да добавяте нови храни към вашата диета, за да продължите да колите животни, ще имате
цялата информация, от която се нуждаете, за да се насладите на фигурата, която искате.
Въпреки че е по-разрешително от Induction, етап II ще ви позволи да продължите да отслабвате и
за изгаряне на допълнителни мазнини. Скоростта, с която килограмите и сантиметрите от талията изчезват, е по-бавна, отколкото в
Но внимавай! Въвеждането на допълнителни въглехидрати не се равнява на разрешение за връщане
стари навици да се ядат храни, богати на захар, бяло брашно и други въглехидрати. Сумата
на консумираните въглехидрати остава толкова важно, колкото и качеството.
Този етап трябва да започне, когато надвишите с 3-5 килограма желаното тегло. сцена
е проектиран като преходен период, в който можете да подобрите хранителните си навици за
Този етап, както и предишния, се състои в увеличаване на приема на въглехидрати, корелиран със загубата на тегло. Всяка седмица приемът на въглехидрати трябва да се увеличава с 10 грама. В
В идеалния случай приемът на въглехидрати се увеличава, докато не загубите по-малко от половин килограм
седмица. Продължете този етап, докато достигнете желаното тегло, което трябва
поддържа. Крайната цел е да се постигне индивидуален баланс на приема на въглехидрати (Carbohydrate Balance
Аткинс), при която нито напълнявате, нито отслабвате.
Поддържането на подходящо тегло играе особено важна роля при сърдечно-съдови заболявания,
хипертония и диабет. Тъй като приемът на въглехидрати се увеличава с 10 грама на
седмица пациентите достигат точка, в която вече не губят тегло. Ако сте достигнали желаното тегло, останете
8.8.2019 Различна диета на Аткинс
- АТКИНСКА ДИЕТА - на това ниво за един месец, преди да увеличите приема на въглехидрати с още 10 грама до
вижте дали започвате да наддавате. Ако сте започнали да отслабвате, свалете 10 грама и сте стигнали
състоянието на равновесие, наречено Въглехидратен баланс на Аткинс.
Загубата на тегло не се случва равномерно - ако се дължи на увеличаване на приема
въглехидрати забелязвате, че не отслабвате, а че, напротив, наддавате, трябва