Конференция "Силни и слаби страни на хранителната епидемиология" Френски фонд за
Френският фонд за храна и здраве организира Вторник, 26 март,
конференция по темата -: а
Силни и слаби страни на хранителната епидемиология:
методологични подходи и примери за приложение-
Епидемиологията е наука, чиято основна цел е да изследва здравословното състояние и неговите детерминанти на популационно ниво и която има за цел да подпомогне вземането на решения в областта на общественото здраве. Приложена към храненето, тази дисциплина има за цел да изследва хранителните детерминанти, отговорни или поне свързани с появата на неблагоприятно здравословно състояние, и по този начин да допринесе за разработването на хранителни препоръки. По време на конференцията ще бъдат обсъдени основните проекти на епидемиологично проучване и методи за събиране на хранителна информация, всеки със своите предимства и недостатъци, до очакванията и ограниченията на мета-анализите. Ще бъдат обсъдени примери от научна литература, включително подхода на хранителния профил от средиземноморския хранителен тип.
