Разкрита тайната на домакините Как да се отлепиш добре с черупка от варено яйце - Ripost

Всички бяха стигнали дотам, че белеха сварените яйца на кроасани; особено досадно е за по-големи количества. Така направи и домакиня, която помоли за помощ във група във Facebook, защото всичките й яйца станаха натрошени. Жените също си слепваха главите и споделяха помежду си най-добрите практики.

отлепиш

Снимка: Csilla Serbán Facebook, традиционната кухня на Вали

1. Яйцето е твърде прясно

Като цяло имаше консенсус, че човек действа по този начин, когато яйцето е едва ден-два; поне една седмица яйца са подходящи, за да се получи красиво варено яйце за сандвич или гювеч. Това не би трябвало да представлява проблем за магазинните яйца, още повече в селото: колкото и да е изкушаващо да приготвяте парчетата, наскоро взети под кокошката, препоръчително е да изчакате поне седмица с него, но десет дни.