Разделяне и засаждане на картофи; Гурме фермер
Салата имате z. Например твърде много, така че една немаловажна порция - освен ако приятели или съседи не я изядат - трябва да попадне в компоста. Той просто не може да бъде запазен и толкова точно, че нищо не се губи, никой не може да планира. Съвсем различно е с картофите. Времевият прозорец, в който те могат да бъдат обработени, е почти една година. Освен това те са изключително разнообразни в употреба, както се вижда от разнообразните рецепти в цяла Европа. Тук това са кнедли, там ньоки и почти всяка европейска държава вероятно знае форма на пържени картофи. Той е изключително продуктивен, веднъж засаден (с изключение на пилотирането), той е напълно „с ниска поддръжка“ и оставя много сготвена почва, което винаги е добре дошло в сеитбообращението. Но достатъчно от похвалите на „голямата грудка“, стигнахме до действителната тема на статията, засаждането на картофа.
Доставка на разсад
Картофите за семена ми се изпращат всяка година с биологично качество. Те обикновено се доставят в началото на март, когато се прогнозира няколко дни без замръзване, за да не бъдат повредени по време на транспортиране. Тази година, както и миналата, поръчах сорта Annabelle, защото толкова ни хареса. Според нашия подател (тук) той е изключително вкусен, восъчен и ранен, има красив жълт цвят и висок добив. Можем да потвърдим всичко това. И така, какво повече искате, освен ако не се нуждаете от брашнени картофи за ньоки или кнедли, но аз ги правя сравнително рядко, така че просто купувам брашнени картофи.
Предварително покълнете картофите
Предварително покълнали картофи в сеялки
Нарязване на картофите
Всъщност бихте могли да засадите директно покълналите картофи. Но ако искате да спестите малко пари, като използвате по-малко семенни картофи, можете да разделите картофите непосредствено преди засаждането. В резултат няма по-нисък добив, той е просто малко по-сложен. Но тези, които имат зеленчукова градина, обикновено са по-малко притеснени от усилията, свързани с дадена дейност. Можете да стигнете дотам, че да отстраните отделните микроби отделно от картофа за семена с резачка за ябълки и да ги засадите поотделно. Това може да си струва, ако имате много малко семенни картофи за размножаване. Но разделянето му с нож ми е достатъчно. (Острият!) Ножът се води по такъв начин, че на всяка част винаги остава поне един зародиш.
Разделете семенните картофи на 2 части с нож
В случай на по-големи семенни картофи могат да се направят три или четири разфасовки. Всеки с поне един зародиш.
Разделете семенните картофи на 3 части с нож
В случая с трите раздела, показани тук, които изрязах от картоф, теоретично бихте могли отново да разделите средната секция на три части. Но не исках да прекалявам, имах достатъчно семенни картофи. Със семенните картофи, разбира се, винаги се доставят няколко малки и няколко големи (повечето от тях са нормални). При много малките обикновено правя без разделяне, при големите често има четири части. Това е малко "въпрос на чувство" как да споделяте. Но не можете да направите много погрешно. Картофите всъщност са много неусложнени („най-глупавият фермер има ...“) и - както всички знаят кой ще засади различна реколта в картофените си лехи през следващата година - изключително склонни да оцелеят!
Готови семенни картофи
Подготовка на леглото и засаждане на картофите
Три реда картофи се вписват в леглото ми с ширина 1,2 м; 0,6 и 1,0 m. Това е относително стегнато, няма съмнение за това, но работи добре миналата година в моите почвени условия. От тази година имам отделни редове легла z. Някои от тях бяха напълно възстановени, имаше изкопана поляна под леглото, където трябваше да бъдат засадени картофите. Но това всъщност няма значение за картофите. Те растат толкова бързо, че дори няколко влажни треви, оцелели при копаенето, не могат да бъдат сериозен конкурент. Нарисувах браздите с дълбочина около 20 см с така наречената „ренинска мотика“. Браздите не трябва да са по-малко дълбоки, в противен случай картофите могат да получат светлина и това ги прави зелени и следователно негодни за консумация.
След това картофите се поставят в реда на около 30 см една от друга. Порезната повърхност се спуска надолу и зародишът (ако са няколко, най-силната) излиза. След това затворих браздите с гребло. Добре е също да внасяте компост или органичен тор като стърготини от рог в браздите, тъй като картофите са тежка свиня. В този случай не го направих, защото вече се стъмваше (оттам и синият глас на снимките). Но през следващите няколко дни ще поръся брашно от рога върху леглото и ще го разграбя.
Бразди, направени с мотиката и засадени картофи на разстояние около 30 cm
И как продължава сега?
През следващите няколко дни издънките ще проникнат през земята. Всъщност вие натрупвате издънките, за да удържате растенията по-добре и да предотвратите озеленяването на някои грудки. Но успях да постигна добри резултати, без да натрупвам. В края на юли тогава ще мога да бера. Това е ранен сорт, но тъй като засадих едва в началото на май (а не през април под Fliess, както обикновено правя), за съжаление няма да мога да събирам по-рано. След това на леглото се поставя последваща реколта за есента. Kale z. Б., да видим ...