Разчупване на кокосови орехи стъпка по стъпка
Всеки, който вече е опитал ослепително бялата плът на кокосовия орех направо от ореха, знае, че си струва да се забърка с напукването му: пресният настърган кокос също не е в знак на благодарност с версията си в магазина. Направете домашни кокосови парченца и с нас!
За да сте сигурни, не хващайте първите кокосови орехи, които срещнете в магазина, погледнете тези на рафта: в единия край намираме 3 вдлъбнатини, ако са меки (може би дори мухлясали) по никакъв начин не ги поставяме в нашата кошница . Хващаме ръката, разклащаме малко плодовете, ако чуем някаква течност, която се люлее в нея, имаме работа с добър екземпляр, можем да го вземем у дома.
Разбиване на кокосови орехи в снимки:
Произведено с кутията с инструменти!
За да счупим кокосовия орех, ще ни трябват остър нож (или ножица), чук (или цепка за месо) и евентуално бормашина и трион. Да видим!
В първата стъпка кокосовата вода трябва да изтече от вътрешността на кокоса. Намира се в единия край Трябва да пробием една от 3 вдлъбнатини. (Тук пробиваме кокосови орехи, защото тук те са най-лесни, те са „най-слабите“ точки на орехите.) От нас зависи да направим сондажа, както правим: кръгови движения, връх на ножица или остър нож (който не съжалявам). По-лесният начин, който избирам, е да работя с бормашина. Който и начин да решим, бъдете много внимателни. След като получите дупката, задръжте филтъра върху купа и го източете в купа.