Разчитайте на кверцетин и ще направите живота си спокоен - постно или дебело
Ако искате да запазите младостта и красотата си в разцвет, сложете толкова плодове и зеленчуци, богати на кверцетин, в чинията си. Това ще ви помогне да запазите процесите на стареене и здравословните проблеми.
От семейството на биофлавоноидите кверцетинът е един от най-мощните антиоксиданти, които природата щедро осигурява. Според изследователите той има много терапевтични свойства, като играе важна роля за поддържането на правилното функциониране на тялото. Той напълно доказа своята ефективност за предотвратяване на възпалителни и дегенеративни заболявания, като артрит, ревматизъм, подагра и някои форми на рак.
Предпазва сърдечно-съдовата система
Има научни доказателства, които показват, че кверцетинът има способността да предотвратява агрегацията на тромбоцитите. Проучване в Холандия на извадка от 800 души на възраст от 65 до 85 години установи, че след пет години последователно приложение на кверцетин от източници като зелен чай, лук и ябълки, рискът да умре от кризата пулсът намалява с една трета. Друго проучване, наречено "Изследване на седемте държави", което разглежда 763 индивида във Финландия, Италия, Гърция, бивша Югославия, Япония, Холандия и САЩ, потвърждава, че увеличаването на употребата на кверцетин е свързано с защитен ефект върху кръвоносните съдове, включително коронарните артерии.
Полезно при алергии и диабет
Ако имате предразположение към алергии, увеличете приема на кверцетин. Той може да блокира освобождаването на хистамин, веществото, участващо в предизвикване на алергични прояви: кихане, хрема, зачервяване на очите и т.н. Кверцетинът също помага за контрол на диабета, като насърчава секрецията на инсулин. От тази гледна точка, но и защото спира развитието на катаракта (ранно усложнение на диабета), чрез инхибиране на ензима, наречен „алдоза редуктаза”, на диабетиците често се препоръчва да приемат кверцитинови добавки.
Намалява натрупването на мазнини
Друго голямо предимство на това естествено съединение е, че то активира метаболитните процеси, увеличавайки енергийните разходи, което се оказва истинска помощ в контекста на заседналия начин на живот, на който повечето от нас са в плен. Освен това, някои проучвания показват, че това вещество инхибира адипогенезата, т.е. образуването на нови мастни клетки, но също така и съхранението на мазнини в съществуващите. Звучи страхотно, нали?
Къде да го намерите
Списъкът с хранителни източници на кверцетин е много дълъг, той присъства в повечето зеленчуци, плодове и зеленчуци. Така чесънът, лукът, празът, зеленият чай, брюкселското зеле, копърът, аспержите, броколите, доматите, ябълките, боровинките, черешите, вишните и гроздето са само няколко от тях.