Разбиват масата - A f; лв; с; рол NetPinc; r; s унгарският; стаи Унгарски портокал

Гастро

Това, което се случва в момента на унгарския пазар за онлайн поръчки на храни, може да бъде истински коз в правителствената анти-реторична война на правителството. 15-годишният NetPincer е купен в края на ноември миналата година от базираната в Берлин хранителна панда, която сега обслужва 40 държави. След смяната на собствеността NetPincér посещава своите партньори в ресторантите с изменение на договора: това ще увеличи комисионната, платена за поръчки, получени чрез портала, от 7-10 процента нето на 12-18 процента. Според пазарни експерти е невъзможно унгарските ресторанти да понесат тази тежест, без да повишат цените. Бизнесът също ще загуби част от клиентите си, ако откаже на новата оферта на NetPincér, тъй като 30-60 процента от доставките им до дома са генерирани от уебсайта. Увеличението на комисионните също е лошо за потребителите, тъй като те ще срещнат по-тясна оферта и/или по-високи цени в NetPincér. Само новите германски собственици могат да се разпаднат, при условие че техните изчисления са полезни и не отклоняват толкова много ресторанти от NetPincer, колкото компенсирането на нарастващите печалби за поръчка вече не се компенсира.

разбиват

Очевидното намерение за получаване на „допълнителна печалба“ досега не е привлякло вниманието на управляващите партии, може би не независимо от факта, че унгарското дъщерно дружество на foodpanda се управлява от Даниел Коват, общински представител на Чепел от септември 2014 г.

Неотхвърлима оферта

„Тъй като работим в същата сграда като NetWaiter, новината достигна доста бързо, че нетната комисионна от 7 процента досега ще бъде увеличена до 15 до 18 процента в повече ресторанти. Първоначално мислехме, че е напълно невъзможно това да се случи, а след това в средата на декември получихме кървавия меч, проекта на новия договор “, казва Ерик Някас, управител на Attaboy Bistro на улица Síp. Според нашата информация Attaboy е първият ресторант, който отхвърля офертата на NetPincér. Като идея за избягване се предлага да останат на NetPincér само с продукти, които могат да се продават с по-висок марж на печалба, и да се оттеглят с марковите си бургери, но все пак изчисляват, че ще постигнат максимален нулев баланс с 18 процента комисионна. „Ако ресторант обяви служителите си и постигне приходите си, той няма да може да получи толкова голяма комисионна без сериозно увеличение на цената“, казва изпълнителният директор, който каза, че предишните 7 процента дори не са били лесно смилаеми.

Снимка: Gábor Sióréti

Управителят на друг ресторант, който поиска името да бъде задържано, също съобщава, че таксата досега също е била считана за ужасно непропорционална. Според него комуникацията с клиентите е много трудна чрез NetPincér, прехвърлянето на нови артикули и промените в цените е твърде бавно, освен това, ако има някакви проблеми с доставката, доставчикът на услуги винаги обвинява ресторанта. „Винаги сме се смяли на факта, че мениджърите на NetPincér спечелиха наградата„ Предприемач на годината “. Мисля, че те бяха само на точното място в точното време “, казва управителят на ресторанта.

Всъщност собствената история на NetPincér не казва нищо друго. Péter Perger и Zoltán Csontos основават компанията през 1999 г. в общежитие на Közgáz, твърди се, че е много тромаво да се поръчва пица чрез стационарен телефон. По това време обаче общежитието вече имаше интернет, така че основателите направиха сайт, където събираха оферти от ресторанти, които поеха доставката. NetPincér и подобни сайтове все още предлагат много повече днес, можете да въведете адреса си, да изберете от ресторанти и можете също да направите поръчката си през портала. Храната се приготвя от ресторанта, доставката също се извършва от него, комисионната се заплаща на доставчика на услугата само за появата на страницата за събиране. През първите години Pergers управляваха сайта в доста хоби режим, но с разпространението на използването на интернет бизнесът започна да се разраства в средата на 2000-те, те вече генерираха печалба от 40 милиона през 2008 г. и годишните си продажби са били стабилни на около половин милиард форинта. Международната експанзия обаче не беше много успешна за NetPincér, въпреки че имаше години, когато те бяха активни в 8 държави. В крайна сметка те бяха изтласкани от западните пазари, като Delivery Hero Multi-Company стана последното дъщерно дружество в Австрия през 2011 г.