Разбиращ протеин от грах Всичко, което трябва да знаете за този вегетариански източник на протеини - MYPROTEIN ™

всичко

Луиз Була

Писател и експерт/Публикувано:

Споделяне на страници

Превод от Zoltán Rózsa

При чуването на граховия протеин при много хора може да възникне съмнение. Има ли грахов протеин на прах някакво предимство пред соевия протеин или суроватъчния протеин? Възможно е да се произведе високо протеинова хранителна добавка от грах изобщо?

Повечето от нашите читатели са наясно, че получаването на точното количество протеин е от съществено значение за изграждане на мускулна маса и регенериране. Много храни от растителен и животински произход са с високо съдържание на протеини, като пиле, яйца, млечни продукти или бобови растения. Диетичните добавки могат да помогнат да увеличите дневния си прием на протеини. Протеинът на прах е безопасен за консумация, можете да го използвате, за да се погрижите за приема на протеин за секунди.

След веганска и вегетарианска диета обаче, протеиновите прахообразни форми, съдържащи млечна основа и други животински съставки, трябва да бъдат прекратени. В допълнение към вече добре познатия соев протеин, граховият протеин може да бъде и отлична алтернатива. В нашата статия можете да научите какво се крие зад нарастващата популярност на граховия протеин, а ние накратко ще ви покажем как можете да подпомогнете постигането на вашите фитнес цели.

Какво е граховият протеин?

Граховият протеин, който обикновено се предлага под формата на прах, се произвежда с помощта на жълт грах. Висококачественото му съдържание на протеини е лесно смилаемо и усвоявано ефективно. В допълнение към изключителното си съдържание на протеин, той съдържа и високи концентрации на желязо. 1.2 Поради своята хранителна стойност, той скоро придоби голяма популярност сред любителите на фитнеса.

Поради добрата си разтворимост и мек вкус, той е включен в рецептите като обща съставка във веган смутита и смути напитки. Граховият протеин е хипоалергенен, което означава, че шансът да предизвика алергична реакция е изключително нисък в сравнение с протеините на млечна основа, които могат да причинят храносмилателни проблеми и други алергични реакции при чувствителни индивиди. 3

Всички 9 незаменими аминокиселини се намират в граховия протеин, но съдържанието на метионин е ниско. 1 Метионинът се съдържа главно в месото, млечните продукти и рибата. Ако спазвате растителна диета, може да искате да консумирате боб, пълнозърнести храни и семена, за да постигнете адекватен прием на метионин. 4 Според проучване от 2010 г., публикувано в Journal of Agricultural and Food Chemistry, граховият протеин се усвоява по-лесно от нашите тела, отколкото соевият протеин или нахутът. 5

Кой трябва да консумира грахов протеин?

Съвместим с почти всички тенденции в храненето, включително:

  1. Диети на растителна основа (веганство, вегетарианство): граховият протеин може да бъде отличен заместител на протеини, съдържащи конвенционални съставки от животински произход.
  2. Безлактозна диета: Протеиновите прахове на млечна основа съдържат млечна захар почти без изключение, така че консумацията им не се препоръчва за чувствителни към лактоза хора. Граховият протеин е напълно без лактоза, така че млечната захар може да се консумира от тези, които са чувствителни.
  3. Диета без алергени от ядки и лешници: Препаратите от грахов протеин обикновено не съдържат производни на орех и лешник.
  4. Диета без соя и глутен: Трябва ли да се откажете от глутена и соевите добавки поради вашата непоносимост към храната? Граховият протеин може да е добро решение за вас.
  5. Протеинови добавки: Всеки, който иска да добави малко повече протеин към диетата си, е добър избор, ако избере грахов протеин, тъй като той има изключително високо съдържание на протеин.