Разбиране на връзката между диета и инсулт Фондация за сърце и инсулт
Проучванията разкриват изненадващи връзки между диетата и възстановяването на инсулт
Не е тайна, че здравословното и балансирано хранене е полезно за вас. Но за някой, който е претърпял инсулт, диетата може да е още по-важна.
Работата, ръководена от д-р Филис Патерсън, ни дава известна представа за неочакваните ефекти, които диетата може да има върху възстановяването на инсулт. Екипът му е един от първите, които разследват влиянието на лошото хранене върху рехабилитацията на инсулт.
„Храненето при пациенти с инсулт е основна изследователска област, която заслужава внимание“, казва изследователят от Университета в Саскачеван и професор по хранене.
Смята се, че недохранването засяга до 50% от пациентите с инсулт. По принцип това е проблем, който често се наблюдава при по-възрастни пациенти. В този случай, от друга страна, това засяга и втора група, тази на хората, които спират да се хранят добре поради инсулта си. Трудностите при преглъщане, проблеми с подвижността и депресия са фактори, които могат да попречат на хората да приемат пълноценна и балансирана диета.
И, както казва д-р Патерсън, "Днес имаме доказателства, че недохранването влошава възстановяването след инсулт".
Ние вярваме, че храненето играе важна роля в силата и рехабилитацията
Дре. Филис Патерсън, професор по хранене в университета в Саскачеван