Разбиране на предимствата на периодичното гладуване: Тенденцията на гладуването!
Отговор на затлъстяването и дисфункцията на нашите тела ?
Бързо да отслабнете или просто да бъде възможно най-добре. Постенето (периодично гладуване) не трябва да се разглежда само като диета, но и като хигиена на храните, като се отчита операцията за съхранение/изваждане от запас и ролята на хормоните (инсулин, лептин, глюкагон).
Може да изглежда сложно описано като такова, но Постите просто се отразяват ежедневно от период на младост, редуващ се с времето на хранене (ястия). И ако се интересувах от него, това е, защото винаги съм не обичал да закусвам, защото не съм гладен сутрин и ако закусвам, съм гладен през цялото време през деня и че чувствам много по-ефективно на всички нива (дори спорт), когато се въздържам да ям сутрин !
И накрая, може би отговор за изказване, с доказателства, които да го подкрепят, срещу този диктат на хранене, когато се събудите, вероятно не съм единственият. Именно с тази книга за популяризиране на JB Rives "The Fasting" започвам да научавам по темата. Ето резюме на принципите на гладуването ...
Разговаряме, разговаряме, както казва Jérôme Prod’Homme и субектите се срещат в антената France Bleu Sud Lorraine, в понеделник сутринта в 10:40 ч. 🙂
Този пунктиран младеж е възникнал преди стотици години.Постоянният пост е доброволен акт, практикуван в почти всички религии за възстановяване на духовните способности на човека. Будизмът, индуизмът, ислямът и юдаизмът са използвали този метод от векове за пречистване на тялото и ума, постигане на цялостност и фокусиране върху себе си.
В наши дни все още срещаме тази практика през периоди, известни на всички като Рамадан в мюсюлманската религия, Велики пости сред християните и Йом Кипур за евреите.
Постенето събужда метаболизма ни, просто чрез разпределяне на храненията. Вечеряме в 20 ч., Обядваме в 12 ч. Не забравяме да хидратираме, докато постим.
Ще се опитам да ви преведа принципа на гладуването в няколко реда, но за това трябва да се върнем към функционирането на нашата организация.
Въглехидрати, нашите врагове !
Въглехидрати, за къси захари, независимо дали бавни, нишестени, хляб, тестени изделия и др. или бърза, пудра захар, бонбони, сладкиши и т.н. (въпреки че днес тази концепция се поставя под въпрос в полза на гликемичния индекс, т.е. способността на различните източници на въглехидрати да предизвикват секрецията на „инсулин), са ни врагове в много области.
В излишък те подхранват някои видове рак, причиняват наднормено тегло и затлъстяване, хипогликемия (което ни кара да абсорбираме още повече), ускоряват стареенето на нашите клетки ...
Следователно е подходящо да им се забрани колкото е възможно повече от нашите хранения.
Съхранение/складиране; ролята на хормоните
Поглъщането на въглехидрати причинява секрецията на инсулин от панкреаса.
Инсулинът разгражда захарите, за да поддържа нивата на кръвната захар . След това се съхраняват за бъдеща употреба.
Проблем: при излишък те се трансформират в мазнини, което води до неизбежно наднормено тегло. Следователно инсулинът се представя като хормон за съхранение.
Когато избягваме излишните въглехидрати, ние караме тялото си да функционира нормално, като същевременно зачитаме метаболизма си, без да съхраняваме мазнини.
Лептинът е хормон, секретиран от бяла мастна тъкан, чиято роля е да контролира усещането за пълнота .
Лептинът регулира апетита на тялото и запасите от мазнини. Така тя ни дава сигнал да спрем да ядем.
За съжаление, когато тялото се сблъска с високо производство на инсулин от прекомерна консумация на въглехидрати, то в крайна сметка игнорира лептиновия сигнал, така че сме гладни, закусваме по цял ден.
Ситостта се получава и от качеството на храната, която избираме: можете да си представите, че прясно набраните и сготвени зеленчуци или добре отгледаното месо съдържат повече микроелементи (витамини и минерали), необходими за нашето функциониране, отколкото нездравословната храна (бърза храна, закуски и т.н.)! Накратко, количеството не е синоним на ситост за нашия мозък.