Разбиране на диетата на GAPS
Открийте диетата GAPS и нейните предимства
Следва разбира се „резюме“ на програмата GAPS, взето от книгата „Ентеропсихологично лечение, GAPS“, написана от д-р Наташа Кембъл-Макбрайд, специалист по неврология и хранене.
Ако сте нов в тази вселена и искате да се впуснете в приключението, силно ви съветвам да се сдобиете с тази много богата книга, изобилна с информация и съвети !
Какво означава "GAPS":
GAP синдром или "GAPS", на френски, ентеропсихологичен синдром, е терминът, създаден от д-р Наташа Кембъл-Макбрайд за обозначаване на нарушения, които започват в червата (често в ранна възраст) и чиито симптоми могат да бъдат:
- Аутизъм
- Хиперактивност
- Дислексия
- Диспраксия
- Шизофрения
- Дефицит на вниманието
- Депресията
- Хранителни разстройства
- Маниакално-депресивни разстройства
- Биполярни разстройства
- Обсесивно-компулсивното разстройство
- Храносмилателни разстройства
- Поведенчески и други учебни проблеми
- Както и други хронични заболявания (болест на Crohn, целиакия ...)
Какво трябва да знаете:
Само в храносмилателната ни система се помещават между 1,5 и 2 кг бактерии.
Този набор от бактерии образуват чревната флора или микробиота, който е разделен на 3 категории:
1. Полезна бактериална флора:
Съставен от "приятелски" бактерии, като бифидобактерии, лактобактерии ... той образува най-голямата колония и е от съществено значение за нашия организъм.
2. Опортюнистичната флора:
Състои се от голям брой микроби, чиято комбинация варира при отделните индивиди.
Това са бактероиди, пептококи, стафилококи ... и много други, които според науката имат около 500 вида в нашите черва.
При здрав човек броят им е ограничен и контролиран от полезната флора.
Всъщност всеки от тези видове е способен да причини здравословни проблеми, ако избяга от този контрол. !
3. Преходната флора:
Тук отново откриваме множество бактерии, погълнати при всяко хранене, когато пием и ядем, които трябва да преминат през храносмилателния тракт, без да причиняват проблеми, ако червата ни е защитена от добрите бактерии.
В противен случай, когато полезната флора се промени, тя, разбира се, е по-малко ефективна и следователно съществува риск тази микробна група да е преносител на болести.
Някои от причините за дисбаланса:
Когато балансът между тези бактерии се наруши, се появяват проблеми с физическото и психическото здраве.
Според д-р Кембъл-Макбрайд, тук са основните фактори, които могат да застрашат този баланс:
| Антибиотици | Замърсяване |
| Противозачатъчни хапчета | Радиация |
| Лекарства и ваксини | Алкохол |
| Стрес | Токсични химикали |
| Бедна на хранителни вещества диета | Зъболекарски грижи |
| Инфекции | Болест |
| Мляко на прах | Паразити |