Разберете каква е идеалната диета

Двойното желание за пяна и отслабване: каква е идеалната диета?

Неуспехите в диетите ни често произтичат от опитите да се накараме да се храним здравословно с рационални аргументи, докато хранителните навици са по-регулирани от ирационални емоционални фактори. Решението изглежда почти твърде просто.

Човек отдавна знае, че яденето е добро, но яденето много е още по-добро. Разказват се истории за село Блис през Средновековието, където никога не се консумира храна, гроздето се връзва с наденица, а житните полета се покриват с пържено месо. За това са много детски приказки, всемогъщата мелница, меденковата къща, оградата от колбаси, рогът на изобилието.

Днес може да се каже, че тази стара мечта се е сбъднала в по-богата част на света. Пристигнахме в Селото на щастието, където вече не е социална привилегия да има разнообразна храна, много ястия и дебело тяло. Нашето отношение към храната също се е променило, вече не се страхуваме от глад, а от опасностите от прекомерна консумация. Днес самообузданието е много по-трудно, отколкото преди, защото храната е евтина, лесно достъпна. Ужасът от глада изчезна в западния просперитет, а болестите с дефицит в богатите страни постепенно се заменят с болести, причинени от прекомерна консумация.

Влязохме в ера на просперитет и изобилие, никога досега не се характеризираха с нескромност и екстремизъм: твърде много, твърде разнообразна, твърде много храна, хора с екстремни тела (изключително дебели, слаби или дори мускулести) и екстремни диети, бързо хранене и готови ястия.

---