Разберете и прочетете етикета на храната; етикети за храни

Добави към любимите на istock

Разбиране на етикета на храните: фокусирайте се върху следните точки по ред

1. Изберете продукта с "естествени" съставки - брашно, а не модифицирано нишесте, яйца, а не яйца на прах, захар, а не глюкозен сироп, и т.н.

2. Тази с най-краткия списък на съставките - с най-малко оцветители, добавки и др.

3. Тази с най-малко добавена захар (глюкоза, фруктоза, инвертна захар, глюкозо-фруктозен сироп).

4. Този, чиито мазнини са с по-добро качество, зехтин или рапица.

5. Най-нискокалоричен продукт.

6. Тази, която съдържа най-много фибри (пълнозърнести, а не рафинирани и т.н.).

7. И който не съдържа добавки E 338 до E 452

Разберете етикета на храните: намерете мястото на съставките в списъка

Номер 1 е най-важен по отношение на%. Например, глюкозо-фруктозен сироп присъства почти навсякъде: ако е номер 2 в продукт А, предпочитайте продукт Б, в който е номер 7.

Разбиране на етикета на храните: пазете се от фалшиво добри свойства

Добавянето на витамини и минерали е невярно, когато продуктът е видимо вреден за здравето, например твърде сладък. По този начин производителят отвлича вниманието ви. Също така се пазете от добавяне на витамин D без никакъв интерес, защото в твърде малко количество. Що се отнася до желязото, то е вероятно да реагира с други хранителни вещества. По-добре дайте на детето си месо или риба, които го съдържат естествено.

---