RAW; Кук на готвене с билети на Борис Лаузер, няколко дати Eventbrite

Зона за действия и подробности

Информация за събитието

Дата и час

Място на провеждане

ЧЕРЕН ЧЕСЕН ЛОФТ

билети

Wandsbeker Königsstrasse 3

Заден двор - стопанска постройка на 3-ти етаж

Политика за възстановяване

Възстановявания до 30 дни преди събитието

За това събитие

Борис Лаузър е главен готвач на сурови храни и растения от 2008 г. Готвенето на сурова храна е неговата абсолютна страст и със сигурност една от причините Борис, който сега е на 44 години, винаги да бъде питан дали може да получи студентски отстъпки.

За Борис суровата храна е само част от диетата, а за него наистина дългосрочната устойчива диета е интелигентната комбинация от сурова храна и готвена храна.

В този курс ще има много сурова храна и малко готвена храна, които могат лесно да се комбинират.

Крем-супа от пащърнак от артишок от йерусалим (сурова) с ябълков кокосов орех и карамелизирани лешници

Брънч ъгли тако

Такас, изпълнен с Борис, вкусно бъркано тофу, пюре от червен боб, ферментирала доматено-кориандрова салса и домашна варена сметана

Кичур от спан-праз (печен) -Тесто за киш без глутен, пълнено с пикантен пълнеж от гъби от спанак

Салата от диви билки с превръзка от червена боровинка

Сезонна орехова лукума (сурова) с кокосов сладолед от ванилия Tonka