RATIONAL AG
Ако искате да направите разлика, трябва да поставите много въпроси.
Защо кухненските уреди се изключват веднага щом светлините угаснат? Не би ли било по-ефективно да се произвежда през нощта или в празен период? Например с iVario. Работи мощно, точно, денонощно. Без надзор. Големи печени, яхнии, запаси - RATIONAL нискотемпературното готвене не познава почти никакви граници, а само възможности. За резултати до точката и вкусни от първата до последната филия. На практика няма загуба на тегло. И благодарение на интелигентността на iVario, изцяло според вашите идеи. Отново и отново и отново.
Яхния.
Малко усилия, голям успех с рагута, рулади, osso buco и азиатски свински корем: вие посочвате желания резултат, готово. IVario се грижи за всичко останало: Предварително загрява, помага ви да търсите, призовава ви да деглазирате и презареждате. След това се задушава внимателно. Без загуба на качество. Тъй като интелигентността за готвене в iVario регулира температурата в зависимост от натоварването, размера и състоянието на продуктите. Съобразено с вашите спецификации. Резултатът: крехко, сочно месо с вкусни печени аромати. Това може да се задържи няколко часа без загуба на качество.
iVario 2-XS
С опционалната функция за готвене при ниска температура можете също да разширите разнообразието от възможности за готвене на вашия iVario 2-XS. Вашият специализиран дилър на RATIONAL ще се радва да ви посъветва.
Голямо печено.
С функцията за готвене при ниска температура големите печени стават бриз. Що се отнася до подготовката. Печено свинско, печено говеждо, печено телешко. Големи и малки печени. Всичко според вашите спецификации, всичко според вашите желания. Чуйте месото, както обикновено, поставете го върху решетката на основата на тигана, напълнете тигана с течност, посочете степента на готовност - и се приберете у дома. 14, 15 или повече часа, няма проблем, резултатът от готвенето ще бъде както желаете.
Практични аксесоари
Решетката на дъното на тигана осигурява идеалното разстояние между дъното на тигана и месото. Храната е заобиколена от топлина от всички страни и може да се готви равномерно.
готвач.
Варено говеждо, шунка, пушено свинско, език, гърди. Класиката. Приготвено с внимание. С много вкус, без много усилия. Тъй като всичко, което трябва да направите, е да поставите студената храна в iVario, изберете желания резултат - системата за готвене се грижи за останалото. Например, чрез използване на метода RATIONAL Delta-T, при който първоначално ниската температура се повишава чувствително заедно с температурата на сърцевината. За лек процес на готвене, за минимално отслабване, за изключително качество на храната. И при желание храната може да се поддържа готова за консумация до 23 часа без загуба на качество.
Фонд и бульон.
Продължителната подготовка и физическото натоварване вече са в миналото, дори при запасите и запасите. Тъй като те също могат да се произвеждат в iVario без наблюдение.