Растителните въглехидрати биха били полезни за регулиране на теглото -

Жив

Растителните въглехидрати биха били полезни за регулиране на теглото

Как въглехидратите на растителна основа, съдържащи се в плодовете, зеленчуците, пълнозърнестите храни и бобовите растения, действат върху нашето тяло? На този спорен въпрос отговори проучване на Комитета на лекарите за отговорна медицина, базираната във Вашингтон организация с нестопанска цел за изследвания и застъпничество.

биха

Тези изследователи проведоха 16-седмично рандомизирано клинично изпитване и поканиха участниците да следват растителна диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини. Интервенционната група трябваше да избягва всички животински храни и добавени масла и да ограничи приема на мазнини до 20-30 грама на ден. За разлика от него той няма ограничение за приема на калории или растителни въглехидрати. Другата група беше на обичайната диета.

В края на проучването изследователите отбелязват, че общият прием на въглехидрати не се е променил в контролната група, а се е увеличил значително в групата на растителната диета, както като абсолютен прием, така и като процент от приема на калории. Участниците се фокусираха върху пълноценни и сложни въглехидрати от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения.

Опитът показва, че в интервенционната група индексът на телесна маса (ИТМ), телесното тегло, телесните мазнини, обемът на висцералните мазнини и инсулиновата резистентност значително намаляват в сравнение с групата свидетели, които са останали на конвенционална диета.