Растителните протеини са здравословна алтернатива на месото - новини - Destination Santé

Източници на енергия, пълнозърнести храни, семена и бобови растения ви позволяват да променяте източниците на протеини във вашата диета. Също богат на фибри и други хранителни вещества, ще покриете много други хранителни нужди благодарение на тях.

Леща, грах, боб, тиква и сусам, див ориз или елда ... има много източници на растителен протеин. Благодарение на тях никога повече няма да имате затруднения да ядете по-малко месо.

растителните

Нека започнем със семената. Скуош, мак и сусам - всички богати на желязо и манган - те са ценни съюзници в борбата срещу лекия дефицит на желязо и поддържат физическа форма всеки ден. Слънчогледовите семена (концентрирани в мононенаситени мастни киселини) и конопените семена (концентрирани в омега 3, 6 и 9) осигуряват вашите нужди от липиди, от съществено значение за здравия мозък, укрепване на ноктите и косата, както и добре подхранена кожа.