Растителни биряни Рецепти gastroABC

gastroabc

Подготовка:

1. Загрейте маслото в голям тиган на слаб огън. Добавете подправките, лука, моркова, чесъна, чилито и 2,5 см джинджифил и запържете при непрекъснато разбъркване за 5 минути.

2. Добавете карфиола, броколите, зеления фасул и при често разбъркване пържете още 5 минути. Разбъркайте доматите, добавете бульона, подправете със сол и черен пипер, оставете да заври, след което гответе на слаб огън 10 минути.