Растителна запеканка с ниско съдържание на въглехидрати - бързи рецепти с ниско съдържание на въглехидрати

Цветен, вкусен, нискокалоричен - този зеленчуков гювеч с ниско съдържание на въглехидрати не само изглежда добре, но и е супер здравословен и изключително вкусен! Това ястие с ниско съдържание на въглехидрати е супер лесно за приготвяне и също така е идеално за използване на остатъци, защото може да варира безкрайно. Само с 280 калории на порция, тази рецепта е сбъдната мечта за всички гастрономи, съобразени с фигурата - и гостите също могат да бъдат впечатлени от това ястие с ниско съдържание на въглехидрати!

За 3 порции нисковъглехидратно зеленчуково гювече:

За зеленчуците:

1 патладжан
3 големи домата (приблизително 400 g)
200 г гъби
1 червен пипер
10 г пресен босилек
1 супена лъжица зехтин

За яйчената смес:

2 яйца
125 мл зеленчуков бульон
350 ml Alpro Soja Cuisine Light
Сол от пипер

За топинга:

50 г леко сирене
1 супена лъжица италиански билки

Подготовка:

Загрейте фурната до 180 ° C фурна с вентилатор.
Първо пригответе зеленчуците:
- Измийте патладжана, нарежете на филийки и запържете до златисто кафяво от двете страни с малко зехтин. След това оставете настрана.
- Измийте и нарежете доматите.
- Измийте, подсушете и нарязайте грубо пресния босилек.
- Почистете гъбите с гъбена четка, нарежете на кубчета и запържете в незалепващ тиган с малко вода (вместо масло или масло). В противен случай те биха загубили твърде много вода в гювеча.
- Сложете зеленчуците или в голяма чиния с фурна.
След това пригответе яйчената смес: Поставете зеленчуковия бульон, соевата кухня Light, 2 яйца и малко черен пипер и сол в контейнер и разбъркайте всичко добре.
Готовата яйчена смес се изсипва върху зеленчуците и се поръсва със запечено сирене и някои италиански билки.
Печете гювеча във фурната при 180 ° C за около 25 минути.
Сервирайте и се насладете на зеленчуковото гювече с ниско съдържание на въглехидрати.

Бакшиш:

Вкусът е добър с риба или месо.
Открийте подобни ястия тук: Гювечи с ниско съдържание на въглехидрати

Нисковъглехидратно зеленчуково гювече:
4.00 от 5 точки въз основа на 7 подадени гласа. > Цветна, вкусна, нискокалорична - този зеленчуков гювеч с ниско съдържание на въглехидрати изглежда не само добре. "/>

* Използвам рекламни връзки на уебсайта си, които са ясно маркирани като реклами или по име, или с логото на Amazon. Получавам малка комисионна, когато купувате продукт чрез моя уебсайт. Продуктът вече не ви струва и цент. Това само гарантира, че мога да продължа да ви предлагам моите рецепти с ниско съдържание на въглехидрати напълно безплатно.

Оставете коментар отмяна отговор

За мен

Казвам се Катлийн, работя на пълен работен ден в маркетинга и в свободното си време обичам да се занимавам със спорт и здравословно хранене. Особено харесвам спортовете за фитнес и бягане, тук наистина мога да се изтощавам.
Разбира се, спортът включва и правилната диета: Открих за себе си ниско съдържание на въглехидрати преди няколко години; този тип диета ми помага да водя здравословен и тънък живот. И то без никакви големи ограничения.
Надявам се да ви хареса да готвите любимите ми рецепти!