Растителна лазаня

Гурме рецепти, приготвени със свежи и сезонни продукти

Тези зеленчукови лазаня се състоят главно от тиквички, гъби от бутони и спанак. Доматеният сос се нарязва със сметана, така че сосът да е по-гладък и да покрива повече. Напълно лишени от месо, тези зеленчукови лазаня ще зарадват вегетарианците и могат да бъдат поканени на масата като предястие. Опитах предварително приготвената лазаня, която се използва суха и беше взрив! Освен спестеното време, нека забравим за онези макаронени изделия, които се разкъсват във водата за готвене, залепват се при източване или дори изгарят пръстите ни, когато пълним ястието с гратен. Пастата излиза мека и дълбоко овкусена с доматен сос, подправен с настърган индийско орехче.

растителна

Подготовка: 30 минути/Готвене: 30 минути/Лесно

Състав за 6 човека:

1 глава лук, 300 г прясна парижка гъба, 1 тиквичка, 600 г спанак, 45 cl доматен сос, 3 супени лъжици. супена лъжица кетчуп, 30 cl течен крем крем, ½ пакет предварително приготвено тесто за лазаня, 100 g настърган кашкавал, сол, 5 горски чушки, индийско орехче.

Обелете и смилайте лука. Разтопете в сотен тиган със струйка масло, докато лукът стане прозрачен. Слагам настрана.