Растителен мус; Той е ценил жени като теб от 20 години

8 порции готови за час и 45 минути, 300 g калории на порция, 19 g мазнини

растителен

Какви съставки използвате за зеленчукова мусака

Голям лук, нарязан на ситно

Чаена лъжичка зехтин

2 скилидки счукан чесън

Канела, кимион, кориандър

400 г консервирани домати в сок

2 тиквички, нарязани на тънки филийки

8 супени лъжици настърган пармезан

200 г почистен печен капсикум

Шепа прясно нарязан магданоз

Вижте също рецептата за мус от патладжан, с който можете да приготвите всеки гурме.

Как да приготвим зеленчукова мусака

Сотирайте лука и след това добавете месото и запържете до златисто кафяво. Добавете чесън, сол, черен пипер, подправки и след това мляко, домати и магданоз. Покрийте тенджерата, намалете пламъка и оставете да къкри един час.

Загрейте фурната до 200 градуса С. Запържете патладжана и тиквичките с олио от двете страни. Комбинирайте киселото мляко с яйцата и 6 супени лъжици пармезан.

Поставете зеленчуците на слой и след това месото със сос. Изсипете сместа от кисело мляко, пармезан, червен пипер, магданоз и печете 30 минути.

Пригответе тази постна хапка, без да спирате да мислите!